烤箱烤牛肉串的温度和时间介绍 怎么做

烤箱是可以用来烤各种的美食，也是十分方便的额，那烤箱烤牛肉串的温度和时间介绍？烤箱烤牛肉串怎么做？

烤箱不仅是可以用来做甜品，还可以用来烤肉，那么烤箱烤牛肉串的温度和时间介绍?怎么做?

烤箱烤牛肉串的温度和时间介绍：

烤箱150度预热10分钟左右，放入肉。因为肉薄，所以200度烤三，四分钟就熟了。烤好以后，再洒上孜然粉与白芝麻。因为每家的烤箱脾气秉性不同，同样温度下有的热量会更高一些，可以根据自己家的烤箱情况调整温度哦。

烤箱烤牛肉串怎么做：

材料：牛肉，花椒，大料，油，酱油，糖，盐，孜然，辣椒面。

步骤

1、牛肉应选择膜和筋都比较少的，切大块;

2、水开后放入牛肉略煮，10分钟左右，紧一下肉，出一下血水;

3、顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条;

4、锅中放油，用花椒大料炝锅;

5、放入撕好的牛肉翻炒出水分，加入酱油，糖，盐，孜然，辣椒面调味;

6、炒到牛肉水分出的差不多了，放入烤盘;

7、烤箱温度150度，约烤半小时，大约15分钟后牛肉开始出油，烤到牛肉发干就可以了，不喜欢太有较劲的，可以适当缩短烤制的时间，中间应拿出来翻动一两次。

小贴士

1、用的是煮火锅的薄肉片，如果肉比较厚要加长烤的时间。

2、加了红椒粉多了一种烟熏味，真的像炭火烤的味道!

3、市售孜然粉里有盐，所以注意咸度，加酱油只是多一种香气与调色，可不加。

好了，小伙伴知道烤箱烤牛肉串怎么烤了吧。