冻虾的烹饪方法 解冻后还能再冻吗

冻虾，这也是一种比较常见的一种冷冻的食品，是很多人都是喜欢吃的，可美味了，那么冻虾的烹饪方法是怎样的？冻虾解冻后还能再冻吗？

冻虾，这也是很多人都是喜欢吃的，那是真的好吃美味的，那么冻虾的烹饪方法是怎样的?解冻后还能再冻吗：

冻虾的烹饪方法 ：

食材：冻虾、姜葱、烹调油料酒、蘸汁：生抽醋香油姜末

做法：葱切段，姜切片。烧一锅开水，水开后，倒一点儿料酒，放上葱姜。加约30毫升烹调油。将不化冻的虾直接下锅煮。至虾熟捞出，配上蘸汁上桌即可。

虾解冻后还能再冻吗：

如果很新鲜的，化冻短时间段，再次冰冻(用水包裹住)，估计还可以。但如果不太新鲜，虾头黑了，再冰就肉粉了。

活虾在急速冷冻后是有保鲜作用的，但也不是绝对不受空气影响的。当你解冻后已经充分经过与空气中细菌结合，容易造成食材变质，再次冷冻后的效果没有初次的好，口感也不行。你要及时把它清理干净，这样才不会有寄生虫。 先解冻，再将化了冻的水倒掉，虾洗一下，再煮了吃。如果虾头黑了就不要再吃了。

注意，按每次食用的需要量，分成若干小块，用保鲜膜包好再冷冻。可吃多少取多少，避免二次冷冻。

关于冻虾的烹饪方法就介绍到这里网络，这个虾要是解冻了，还是不要再冻比较好。