电饭锅烧猪蹄的做法 要腌制多久

猪蹄，这是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，那么电饭锅烧猪蹄的做法是怎样的？电饭锅烧猪蹄猪蹄要腌制多久？

猪蹄，这个本身就是好吃到不要不要的，吃了一回就是停不下来的，那么电饭锅烧猪蹄的做法是怎样的?要腌制多久：

论家常，除了炖猪蹄，大家做得最多的可能是烧猪蹄了。这次菜菜用电饭锅来做了一回烧猪蹄，不放一滴水，也不用一滴油，猪蹄吃起来弹牙而入味，好香。

食材：

猪前蹄2只、大葱1根、大蒜5瓣、

八角2粒、桂皮1块、姜1大块、

白醋1汤匙、黄酒2汤匙、蚝油1汤匙、盐适量

生抽2汤匙、老抽几滴、白胡椒粉1/2茶匙

做法：

1、准备好主材料，猪蹄最好让店家烧一下表皮。

2、猪蹄用温水泡一会儿，用小刀将表皮刮洗干净。

3、再用清水冲洗干净。

4、猪蹄入冷水锅，放白醋，大火煮开后，再煮1分钟，再将猪蹄用清水冲洗干净，不然影响口感。

5、大葱斜切;大蒜切粗粒;姜切片。

6、猪蹄入大盆，调黄酒、酱油或生抽、老抽、白胡椒粉、适量盐、以及大葱、八角、桂皮、姜片、大蒜，充分抓匀，腌10分钟。

7、将盆里所有材料再抓匀一下，均匀放入电饭锅。

8、按精华煮。

电饭锅烧猪蹄的做法就介绍到这里了，在家里是可以自己做的，可香可美味了。