凉拌苦瓜焯水多久 几分钟能熟

苦瓜，这个是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，可好吃了，那么这个凉拌苦瓜焯水多久？凉拌苦瓜焯水几分钟能熟？

苦瓜，这个也是蔬菜中的一种了，是超级的好吃美味的，可讨人喜欢了，那么这个凉拌苦瓜焯水多久?几分钟能熟：

凉拌苦瓜焯水多久：

一两分钟就好。

1、先把锅里的水烧到滚开沸腾，并加入少量盐和几滴食用油，然后才能放入切好的苦瓜焯烫。

2、焯烫苦瓜的时间不要超过1分钟，然后马上捞出苦瓜浸入冰水中迅速降温，温度降到室温后再马上捞出沥水。放在水里泡的时间久了，同样也会导致更多的苦瓜素流失。

凉拌苦瓜焯水几分钟能熟：

一分钟。

做法：

1、苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤。

2、斜刀切成均匀的薄片。

3、锅中加水，调入一茶勺的食盐。

4、水开以后下入苦瓜绰水。(约一分钟即可)

5、捞出放入事先准备好的凉开水里。

6、红椒和葱白切丝，泡入水中，以便卷曲。

7、把蒜茸放入调料碗中，加入生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀。

8、把苦瓜捞出稍微控干水分，摆入盘中，再放上红椒和葱白。

9、把调料汁淋在苦瓜上。

10、锅中烧热少许油。

11、把热油浇在蒜茸上，即可食用。

关于凉拌苦瓜过水的时间就介绍到这里了，这个还是要注意的。