热粽子要煮多久好 用热水还是凉水

粽子，这一般买到的都是冷的，虽然都是熟的，吃之前还是需要热一下的，那么这个热粽子要煮多久好？热粽子是用热水还是凉水？

粽子，这个是很多人都是知道的，是端午节的一种象征的，那么这个热粽子要煮多久好?用热水还是凉水：

热粽子要煮多久好：

熟了的冷粽子，可以直接将粽子放进已经煮沸的水中进行加热，但是在加热熟粽子的时候，以水刚没过粽子为宜，一般需要加热8~10分钟，就能将粽子热透。当然，加热所需要的时间可根据粽子的大小及解冻的程度来相应的增长或缩短。如果想要保留粽子的原味，最好是将粽子隔水蒸。

热粽子是用热水还是凉水：

冷水煮的更好吃

因为随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。

另外，水的用量也一定要足，中途最好不要加水。一般要求水面超过粽子二寸以上，因为粽子在成熟过程中会吸收大量的水分，体积也会膨胀，被顶出水面的粽子不容易煮熟，而且口感干硬。

关于热粽子煮的时间就介绍到这里了，这个还是用冷水煮比较好。