奶嚼口是奶油吗 怎么做

奶嚼口是一种蒙古族的特色美食，也是很多人呢都爱吃的，那奶嚼口是奶油吗？奶嚼口怎么做？

奶嚼口伴着炒米吃是相当美味的额，也是不少人都吃过的额，那奶嚼口是奶油吗?怎么做?

奶嚼口是奶油吗 ：

并不是，不过奶嚼口可以有用来提炼奶油。

奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。

因为生牛乳静置一段时间之后，密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中，这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家，奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。而国内市场上常见的淡奶油、鲜奶油其实是指动物性奶油，即从天然牛奶中提炼的奶油。

奶嚼口怎么做 ：

把达西木格(达西玛)、炒米、白糖放一起搅匀就OK了，非常简单的哦，如果买不到达西木格，可以勉强用酸奶代替哦。

小贴士

达西玛与酸奶是不同的，虽都是牛奶制作的，达西玛没有酸奶酸，比酸奶更润滑粘稠，口感和味道都是有区别的。

内蒙古东西部地区的叫法不同，东部常说奶嚼口，西部常说达西玛，都是同一种美食。

好了，小伙伴知道奶嚼口怎么做了吧。