粽子用什么水煮好 可以热水下锅煮吗

粽子，这个是端午节必须要吃的，是美味到不要不要的，可好吃了，那么这个粽子用什么水煮好？粽子可以热水下锅煮吗？

粽子，这个也是美味到不要不要的，可好吃了，就是这样的讨人喜欢的，那么这个粽子用什么水煮好?可以热水下锅煮吗：

粽子用什么水煮好：

在一般情况下，用铁锅煮粽子的时候，最好是可以用冷水煮粽子。因为我们在煮粽子的时候，粽子是有粽叶包裹着的，而用冷水煮粽子的时候，随着水温慢慢的升高，粽叶的香味会慢慢的渗透到糯米之中，使煮出来的粽子更香。而且，用冷水煮粽子的话，可以使粽子均匀的被加热，最后使粽子成熟一致，不易出现中间位置是生的情况。

粽子可以热水下锅煮吗：

在用高压锅煮粽子的时候，是可以用沸水煮粽子的。将粽子在高压锅中摆放整齐，然后将先前煮好的沸水倒进去，使水位高过粽子的表面;然后用大火加热，当开始冒蒸汽的时候，就将压力阀盖上，将火转为中小火，煮半小时左右;然后将火关掉，焖个20分钟左右;最后将压力阀取下，使锅中的整齐完全的放出就行了。在用高压锅煮粽子的时候，一定要注意安全。

粽子一般是用冷水煮的，要是用高压锅煮的话，是可以用沸水煮的。