芋头糕怎么做好吃 哪些人不适合吃

芋头糕，这个是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，可好吃了，那么这个芋头糕怎么做好吃？芋头糕哪些人不适合吃？

芋头糕，这个也是美味到不要不要的一种吃的，可美味了，那么这个芋头糕怎么做好吃?哪些人不适合吃：

芋头糕怎么做好吃：

芋头糕的做法：

1.将大米(稻米)用清水浸泡1小时30分钟，洗净，磨成稀浆，约2500克;

2.选用淀粉性好的芋头，切成小粒，放在盆里;

3.芋头粒内加入稀浆1250克，精盐、胡椒粉、五香粉搅匀，倒在垫有湿布的蒸笼上;

4.旺火烧沸水锅，放入蒸笼蒸约40分钟，至芋粒熟;

5.用铲子将糕面搪平，再将余下的稀浆加清水250毫升搅匀，倒在糕面上，续蒸10分钟;

6.将虾米、葱末撒在糕面再蒸约2分钟，取出晾凉;

7.晾凉后的蒸糕切成约30块即可。

8.食时再加热或用油煎。

就这样芋头糕就完成啦。

芋头糕哪些人不适合吃：

对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食芋头糕;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食芋头糕。

芋头糕是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地传统特色糕点小吃，也香港和澳门地区茶楼卖的点心，材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉

关于芋头糕的做法就介绍到这里了，这个不是适合所有人吃的。