凉拌莲藕怎么做好吃 要放白糖吗

凉拌莲藕，这个是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，可好吃了，那么这个凉拌莲藕怎么做好吃？凉拌莲藕要放白糖吗？

凉拌莲藕，这是好吃到不要不要的，可美味了，就是这样的讨人喜欢的，那么这个凉拌莲藕怎么做好吃?要放白糖吗：

凉拌莲藕怎么做好吃：

原料:材料：莲藕400克，水梨1个，红辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少许，红枣4个，白芝麻1大匙。调料：糯米粉1杯，甘草汁1杯，辣椒粉1大匙，盐适量，醋少许。

制法:

(1)糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状，水梨去皮及核，切丝，青、红辣椒洗净，去籽切丝，红枣去核切丝，山芹菜切小段，烫熟备用。

(2)莲藕洗净去节，以醋浸泡约3分钟，切成2-3毫米片状。

(3)所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及盐拌匀并腌渍至入味即可。

凉拌莲藕要放白糖吗：

凉拌莲藕是可以放白糖的。

1.小葱、香菜、姜、蒜和辣椒切成末

2.莲藕洗净去皮，切成片，锅里倒水烧开，加少许盐，然后放入藕片，锅里的水再次烧开后再煮2-4分钟

3.将藕片捞出，放到之前准备好的水里

4.将水滤净，放入步骤1中切好的配料，再放入辣椒油、生抽、白糖、醋和适量的盐，拌匀后就可以食用了

关于凉拌莲藕的做法就介绍到这里了，这个里面是可以放白糖的。