酸菜鱼不够酸怎么办 不能和什么一起吃

很多人在做酸菜鱼的时候，会遇到一些问题。酸菜鱼不够酸怎么办？酸菜鱼不能和什么一起吃？

酸菜鱼，是非常好吃的，不过也有一些饮食禁忌。酸菜鱼不够酸怎么办?不能和什么一起吃?

酸菜鱼不够酸怎么办：

制作酸菜鱼的酸菜(泡青菜)，在很多的超市都有卖的，要买四川出品的啊，除了泡青菜，酸菜鱼中还可以加入酸萝卜等酸菜，风味独特。酸菜也要买好，不然有一种怪味。好酸菜也要焯水，去掉腌渍菜的涩味。

酸菜鱼不能和什么一起吃：

一： 草鱼

没有相克的食物。

二： 带鱼，鲈鱼

鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。

三：鲤鱼

鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服;

鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

四：鲫鱼

鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

五： 甲鱼

甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

六： 大黄鱼

大黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食。

七： 青鱼

青鱼忌与李子同食;青鱼忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。

好了，关于酸菜鱼饮食禁忌的介绍就到这来了，小伙伴们都明白了吧。