炒米粉怎么炒才不会一坨一坨的 噢领炒米粉什么意思

米粉，这是很多人都是喜欢的一种美食了，还挺好吃的，够美味，不过自己要在家里把炒米粉做好可不容易了，炒米粉怎么炒菜不会一坨一坨的？噢领炒米粉是什么意思？

米粉，这是很多人都是不陌生的，生活中还是比较常见的，米粉可以像煮面一样的煮着吃，也是可以炒着吃的，炒米粉怎么炒菜不会一坨一坨的？噢领炒米粉什么意思：

炒米粉怎么炒菜不会一坨一坨的：

1、热锅冷油

米粉是由米浆制作而成的，里面含有大米淀粉，炒锅的温度不够高，就容易粘锅，可以用热油冷锅的方法来炒，这样能避免米粉粘锅。

2、米粉泡煮滤干

米粉在炒之前，需要用冷水将它泡软，然后再用热水煮，煮米粉要注意时间，开锅后煮三分钟就可以关火了，关火过后不要将米粉捞出来，让它在锅里面继续浸泡两分钟，然后再用冷水投凉。

水投凉米粉的时候，要将米粉投干净，然后将米粉放在滤水盆里面滤干水分，将米粉搁置的时间里，需要多翻几次，以免黏在一起。

噢领炒米粉什么意思：

噢领炒米粉，这是广东话，意思是事态很严重。

例句：

今次真系屙捻炒粉啦！

意思就是：这一次真的是要大祸临头了啊！

关于炒米粉就介绍到这里了，赶快自己在家里动手做一个，噢领炒米粉是广东话，意思就是事态很严重。