蒸南瓜要不要放水 怎么避免水多

南瓜，这是很多人都是喜欢吃的，南瓜要分为老南瓜和嫩南瓜，老南瓜用来蒸着吃的时间比较多，嫩南瓜的吃法相对来说要多一些，是可以炒着吃，也是可以煮汤吃的，一般是不用来蒸着吃的，蒸南瓜要不要放水？蒸南瓜怎么避免水多？

南瓜，这是很美味的，好的南瓜是非常的甜，吃在嘴里还是非常的糯，蒸南瓜要不要放水？怎么避免水多：

蒸南瓜要不要放水：

这个要看蒸法。

隔水蒸南瓜就不不要放水了。隔水蒸南瓜的方法是，蒸格下面是水，南瓜用盘子装着放蒸格上面，然后用锅盖盖好，水开了过后，就会有水蒸气冒上来，南瓜的盘子里面就会有水了。隔水蒸出来的南瓜是不会那么干燥的。

要是用微波炉蒸南瓜，那就需要加一点水了，要不然会很干。微波炉在加热的时候，本身就是会带走一些水分，要是不加水，南瓜整出来会比较干。

蒸南瓜怎么避免水多：

还是用微波炉蒸南瓜，蒸的时候不放水，这样南瓜就不会水多了，会比较干。

在南瓜方面也要注意：

南瓜切开过后，先放在通风的地方，让南瓜表面的水汽都给蒸发掉。

尤其是用隔水蒸南瓜的时候要注意，南瓜还是放在盘子里面蒸，以免南瓜被水汽给渗透了。

南瓜蒸得好不好吃，不仅是和技术有关系，还和南瓜的好坏有关系，在选择南瓜的时候，要选择已经成熟的，成熟的南瓜水分比较少，还比较甜。

蒸南瓜是否要放水，这和南瓜的蒸法有关系，要是避免多水还是用微波炉蒸南瓜比较好。