粉蒸肉能用面包糠吗 用什么打底好

粉蒸肉，是非常好吃的一道菜，很多人都喜欢吃。粉蒸肉能用面包糠吗？粉蒸肉用什么打底好？

粉蒸肉，这是非常受欢迎的一道菜，好吃得不要不要的。粉蒸肉能用面包糠吗？用什么打底好？

粉蒸肉能用面包糠吗：

该菜主要流行于中国南方，在四川、福建、豫西、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、江西等地都有传统的做法，使用的是(自己磨制的)米粉，目前并无面包糠的使用记载，你可以尝试一下，但是作为创新菜，可能需要改进和改良的地方有很多，才能适合面包糠的使用。

粉蒸肉用什么打底好：

1、一般用土豆、红薯打底

2、觉得藕最好。如果是土豆，第一顿还好，第二顿简直就没法吃了。藕则是怎么蒸都是那么好吃。不过你要把藕选好，一大根藕中中间那节比较粗大的最好了，蒸得烂。前面两节小的最好用来炒着吃，是脆的。最后长长的那节最好不要买，蒸也蒸不烂，炒着也不好吃。

好了，关于粉蒸肉用什么打底好的介绍就到这里了，小伙伴们都明白了吧。