糖醋排骨可以放番茄酱吗 能用白糖做吗

糖醋排骨，这是很常见的一种菜了，是美味到不要不要的，那么这个糖醋排骨可以放番茄酱吗？糖醋排骨能用白糖做吗？

糖醋排骨，这是很多人都是喜欢吃的，可好吃美味了，那么这个糖醋排骨可以放番茄酱吗?能用白糖做吗：

糖醋排骨可以放番茄酱吗：

可以，只是口味和用糖醋做的有些区别，但也很好吃。

用番茄酱做糖醋排骨既简单又好吃，而且比其它的做法更加营养丰富，下面就给大家说说如何做简单好吃的番茄酱糖醋排骨吧，绝对是极其简单的糖醋排骨做法。

原料：仔排500g，番茄酱1勺，生姜片、盐、白糖、陈醋各适量。

准备：仔排洗净后剁成小段，放入开水里加生姜片焖20分钟，然后捞出排骨洗净沥水。

步骤：

1、把控干水分的仔排放在7成热的油锅里，中火炸5分钟捞出沥油。

2、油锅里留点底油炒香番茄酱、白糖和陈醋，再倒入炸好的仔排炒匀即可出锅。

这样做出的糖醋排骨酸甜酥滑，而且由于番茄酱的加入，让这道糖醋排骨的味道和营养更加丰富。

糖醋排骨能用白糖做吗：

可以的

主材：猪大排

调料：盐、葱、姜、料酒、生抽、老醋、米醋、白糖

做法：

1、 将肋排切成4cm长的小块，放入大碗中，调入料酒，1汤匙生抽搅匀后，盖上盖子，或保鲜膜，腌制20分钟;

2、 姜去皮切成片，大葱切成段备用;

3、 平底不粘锅中倒入油(比平时炒菜多一倍)，大火加热，待油7成热时改成中火，倒入排骨块，用筷子边翻动边煎，煎至排骨变熟，颜色为浅棕色后，将排骨捞出;

4、 锅中再倒入少许油，大火加热后，把姜片和葱段放入煸出香味后，放入排骨，调入剩余的2汤匙生抽，老抽，加入开水没过排骨表面;

5、 再倒入米醋和白糖搅匀，盖上盖子改成小火焖30分钟;

6、 30分钟后，锅中的汤汁渐少，此时尝尝咸淡，如果不够咸，就加入盐搅匀;

7、 然后，改成大火收汤，待汤汁粘稠，可以包裹在排骨上即可;

8、 想要这道菜变得更好看，可以撒一些熟的白芝麻装饰。

糖醋排骨是可以用番茄酱做也是可以用白糖做的。