固体鸡蛋怎么炒？常见的做法是这样的

其实煎蛋有很多常见的做法，都很好。它们可以用辣椒油炸，用卷心菜油炸等等。让我们看看你喜欢什么味道。让我们一起学习一些煎蛋的家常菜做法。

实蛋怎么炒好吃

食材：白菜1/2个实心鸡蛋，4个青椒，1个青椒。

辅料：大蒜辣椒酱1袋。

步骤

1.白菜和青椒洗净，切成菱形块。

2.热锅热油，放入小块固体鸡蛋，翻炒至鸡蛋变黄变硬，即可食用，备用。

3.锅中留油，热油中加入白菜和青椒，翻炒至白菜和青椒枯萎。

4.加入固体鸡蛋。

5.加入蒜蓉辣椒酱搅拌均匀。

6.美味的白菜煎蛋既卫生又安全，而且美味。来尝尝。

炒实蛋的家常做法

2.胡萝卜切片，青椒切段。

3.孜然粉、辣椒粉、胡椒粉。

4.加热油锅，煎鸡蛋。

5.加入葱和大蒜使其变香。

6.加入青椒和胡萝卜翻炒。

7.加入蒜蓉辣椒酱翻炒。

8.加入辣椒粉、孜然粉、胡椒粉，加盐调味。

10-10-10-1.鸡蛋打入碗中，在碗边放少许油(防止粘碗)，然后密封保鲜膜，放入蒸锅蒸20分钟。

2.蒸完之后，就这样滴下来。冷却后，倒出并切成块。

3.热锅凉油，放入蒜末和辣椒丝，炸锅。

4.将切好的鸡蛋和小葱放入锅中翻炒。

5.加入酱油提色，孜然炒香。

6.把锅拿出来。

00-1010:可以，先敲出蛋壳平端的小开口(注意：蛋壳和蛋液之间有一层薄膜，尽量保持薄膜的完整性)，然后倒出蛋液，加入盐、味精和食用碱，搅拌均匀。

对于个人在家生产，不需要将搅拌好的蛋液重新倒入蛋壳中，而是可以使用浅锅，可以减少或不添加小苏打。但是，想要得到好看的实心鸡蛋，还是需要用大火后掀盖到小火的方法。