奶茶饺子怎么做好吃？

最近超级夯奶茶饺子到处缺货。其实自己动手很容易！寒冷的冬天，来一碗暖暖的奶茶饺子，带着淡淡的茶香和甜甜的馅，治愈你的心灵！

00-1010材料：奶茶粉80克，无盐奶油40克，糯米粉150克，水80克，奶茶(汤底)1瓶。

练习：

1.【奶茶馅】无盐奶油室温融化后，倒入奶茶粉中，搅拌均匀，冷藏备用。

2.【汤圆皮】糯米粉加水，留少许水分，搓拌成圈，根据面团形成程度加水继续搓。每个牌子的糯米粉吸水性都不一样，要根据情况加水慢慢搓。

3.【脆皮】将一些汤圆挤压成块，放入沸水中煮至漂浮熟，然后捞出与原来的汤圆混合。汤圆本身不够粘，直接做出来的汤圆表面会开裂，而糯米煮好后会粘。因此，将“脆皮”揉成原来的饭团，可以使汤团表面粘而不裂。

4.取出奶茶馅，将饭团和馅分成10等份，搓圆。

5.在手上和桌子上撒一点手粉，把饭团压平，包上馅料，表面放一点手粉，避免粘。

6.煮一锅水，转小火，转中火，轻轻一推，避免粘底，煮至浮起来捞出，加入奶茶作为汤底。