什么是海绵蛋糕？海绵蛋糕怎么做？

不知道大家日常生活中有没有吃过发糕，那么什么是发糕，如何制作发糕呢？今天，让我们来看看发糕是什么，它是如何制作的。我希望边肖能帮助你。

00-1010发糕是一种传统的民间小吃，用糯米熬制而成，香嫩爽口，是深受人们喜爱的糕点食品。县城或乡村的菜市场里，都有摊位出售，也有骑自行车、拎发糕走街串巷、去村里巡卖的小商贩。

10-10:准备玉米粉350克、自养粉600克、温水400毫升、白糖45克、红枣干100克。将干红枣洗净，用热水浸泡30分钟。将玉米粉、自发粉、白糖混合后，加入一半红枣，边搅拌边慢慢加入温水。揉捏均匀后，盖上保鲜膜发酵30分钟。发酵后放在蒸锅上，另一半红枣放在上面，锅中加入足够的水，盖上盖子，用大火加热，水开后蒸30分钟，然后取出来切段。

00-1010发糕可以用糯米粉、玉米粉、普通面粉、黑米粉等制作。然后加入各种配料，可以根据自己的口味适当添加。网上的做法很多，不同面粉比例的口味也不一样。

00-1010根据权威说法，发糕是广东省湛江市徐闻县的传统民间小吃，也是浙江省衢州市龙游县的传统美食。用糯米熬制而成，香嫩爽口，是一种受欢迎的糕点食品。