斑节对虾煮几分钟 煮斑节对虾 你想去虾线吗？

大家应该都喜欢斑节对虾，但是你知道简单的水煮斑节对虾怎么做吗？今天边肖就和大家一起看看煮几分钟斑节对虾好不好，有没有必要去虾线煮斑节对虾。

00-1010，煮3分钟。煮斑节对虾的步骤如下：

1.冲洗斑节对虾。

2.锅中加水，放入两片生姜，半茶匙植物油，盐和2茶匙料酒，煮开。

3.加入虾，3分钟后捞起。

水煮基围虾几分钟好

大家都知道斑节对虾中的虾线是不能吃的，但其实煮虾的时候不一定要去虾线，吃的时候也可以吃，做其他虾菜的时候一定要去虾线。

水煮基围虾要去虾线吗

，原因是用冷水煮虾时，腥味无法去除。而且，因为虾是用冷水煮的，所以虾煮久了味道会变软。虾在沸水中煮熟后，可以瞬间激发其美味，保留其弹性牙齿的味道。其实我们很多菜都是用开水煮的，但这只是针对蔬菜，比如牛羊肉，腥味特别重，所以需要用冷水煮，刺激出血来去除腥味。

010-10-10-1、斑节对虾要用清水冲洗并沥干水分。没必要去虾线。千万不要浸泡。

2.虾不能放在冷水锅里煮。用冷水下锅煮虾时间太长，肉太老吃不下。放虾之前一定要把水烧开，这样煮出来的虾鲜嫩又不腥。

3.斑节对虾必须用大火烧熟。煮虾的时间最多2分钟，煮虾的时间只有1分钟。虾肉煮太久会变老。

4.如果用淡水煮虾，一定要在水中加一点盐，这样煮出来的虾口感好，肉质细嫩。

5.不要腌制煮过的斑节对虾，真的很难吃。吃虾意味着吃美味的食物。

6.煮斑节对虾时，只能在水开后加入姜片。不要用冷水把它们加入锅中。否则去腥效果不好。出锅时放一点醋去腥。