如何做东坡肉吃东坡肉的简单方法

买肉的朋友会给你带来一道美味可口的菜——东坡肉。让我们来看看如何制作东坡肉，如何制作东坡肉。

10-10-10-1.五花肉洗净，切成丁，放入沸水锅中焯水5分钟去血水，捞出用清水冲洗干净。

2.大葱切成长片，生姜切片，放入砂锅底部，防止皮粘锅，猪肚皮下入砂锅。

3.砂锅中加入米酒、酱油、酱油、糖、盐，盖上盖子，大火烧开，小火慢炖1.5小时。

4.将五花肉从砂锅中取出，将肉皮朝上放入带盖的炖锅中，将砂锅中剩余的汤舀入炖锅中，盖上盖子蒸20分钟。

5.上海青洗净，放入沸水中煮开，拌少许油放在盘子里，放上五花肉，最后淋上肉汁。

00-1010吃东坡肉的时候，需要对东坡肉有所了解。首先，你需要准备一块猪肉。洗完后，可以往锅里加水。当你吃冷水时，加入肉。煮沸后，焯水5分钟。然后把烤好的猪肉切成大块。同时，洋葱和姜片应该放在砂锅的底部。之后，我们把切好的皮放入锅中。加入黄酒、酱油、白糖，大火煮开，小火炖2小时。我们把炖好的五花肉拿出来，放在一个皮朝上的大碗里，倒入煮肉用的原汁，放在锅里蒸30分钟。

00-10-10-1.用酒代替水烧肉不仅去除了腥味，还使肉变得更嫩更香。

2.你也可以把整块肉焯一下，切成小块，这样形状会更光滑。

00-1010东坡肉与红烧肉相似，但也有区别。东坡肉和红烧肉在做法上完全不同。东坡肉生气后蒸成软糯的生活，而红烧肉则是慢慢炖煮，收汁后，一蒸一炖。所以东坡肉吃起来更焖香，肉脆烂，但形状不碎。红烧肉更容易入味，吃起来更软更美味。