如何制作简单的牛舌饼吃法

牛舌蛋糕是一种非常美味的小吃。你吃过或听说过吗？没吃过也没关系。跟着边肖走，边肖会教你牛舌饼的简单做法。在家也可以吃到美味的牛舌饼。

00-1010 1.准备所有材料。

2.水油皮：将所有主料倒入盆中，做成软面团。

3.脆皮：将除白芝麻、全蛋液外的辅料全部倒入盆中，和面。

4.将头发用水、油和油酥面团搅拌20分钟。

5.将水、油和糕点分成24份。

6.用小包酥的方法将水油皮压成薄片。

7.将油酥面团放在水和油皮中间。

8.像包子一样封住你的嘴。一定不要漏油饼。

9.包好油酥面团，送15分钟。以便于后续操作。

10.用擀面杖把面团擀成条状。

11.用3折法将面片折叠。

12、3折法完成。

13.把面团擀15分钟。

14.取一张蒸好的面片，翻过来，折叠的一面朝上。卷成10 cm 10 cm的正方形。

15.从喷口一侧卷起30%。封锁。

16.卷成牛舌饼，压平。

17.将卷好的牛舌饼放入铺有油纸的烤盘中，刷上整个蛋液。

18.撒上白芝麻，用手按压芝麻，防止其脱落。

19.在预热好的烤箱中150烘烤40分钟。

20.将烤好的牛舌饼放入烤网中冷却后放入保鲜盒中保存。

21、香甜可口的牛舌饼，层层酥脆，好吃得停不下来！

牛舌饼怎么做好吃

1.将水和油皮中的材料揉成面团，将糕点中的材料揉成面团，用保鲜膜覆盖表面，静置半小时。

2.辅料中的所有材料混合制成馅料，盖上保鲜膜备用。

3.将水油皮和糕点平均分成8份。

4.取一个有水和油皮的面团，把它压平，包在一个酥脆的面团里，然后合上。

5.把八个都包起来。

6.取一条长舌，从下往上卷。

将7.8片全部卷好，用保鲜膜包好，静置15分钟。

8.静止后，再卷成舌状。

9.再卷起来。

0.8片全部卷起，再次用保鲜膜覆盖，然后静置15分钟。

11.将馅料均匀分成8份。

12.将面卷的两端向中间捏紧，压平，擀成块。

13.包装馅料。

14.包好后，擀平成牛舌，放入烤箱预热180度。

15.全部擀好后，放入180度的烤箱，在中层，放在火上20分钟。

牛舌饼的简单做法

牛舌饼的热量(以100克可食部分计)为317千卡(1326 kj)，单位热量比较高。每100克牛舌饼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人每天保持健康的总热量的14%。

00-1010依兰牛舌饼依兰的牛舌饼的特点是形状窄、长、细，口感脆硬，没有馅料，可以算是饼干的一种。因此，除了在室温下食用，冷藏后还有另一种味道。材料有面粉、砂糖、蜂蜜等。它是通过混合材料，使杆长成一个薄的形状，并在表面中心纵向做一个切割标记，然后烘烤而成。现在有些店会加奶粉做奶味的牛舌饼。