米粉蒸肉怎么做米粉蒸肉的简单吃法

米粉蒸肉是每个餐桌上的硬菜，但不是每个人的米粉蒸肉都能做得好吃。米粉肥而不腻的蒸肉怎么做？让我们和边肖一起看看。

00-10-10-1.把肉洗干净，把毛洗干净。

2.将大米、胡椒粉、八角、桂皮放入锅中，用中火或小火翻炒至米淡黄色，倒出晾凉，挑出八角、桂皮备用。

3.将冷却的大米倒入研磨机中，研磨成粗粉。将五花肉切成8厘米、4毫米厚的大块。

4.将肉片放入碗中，加入酱油、料酒、甜面酱、白糖、洋葱、姜丝、炒八角、桂皮，调至均匀，腌制60分钟以上，使其口感均匀。

5.肉腌好后，挑出所有的腌料，倒入米粉搅拌均匀。每块肉都应该涂上粉末。

6.准备一个浅碗，把肉片依次摆好。将肉皮放入碗中，最好是鱼鳞状。往锅里多加水。把碗放在笼子里，盖上盖子。大火烧开后，用中火蒸60分钟。拿出来，扣在盘子里。

00-10-10 1.选择最好的五花肉，这样又肥又瘦。

2.使用的材料。肉、洋葱和姜切片。

3.拌肉顺序：先放入食用油红油豆瓣菜，搅拌均匀；生姜加料酒，搅拌均匀；

4.倒入米粉，如果是干的，加入一些水，这样米粉就可以完全粘在肉上。

5.分成两碗，加入洋葱段(或一些土豆和红薯)，放入锅中蒸熟。当碗底出现油脂时，就可以煮了，大概一个小时左右！把它倒过来放在盘子里吃！吃下一顿饭。

00-10-10-1.烧灼过程中，保持一点光亮。

2.米粉肉好吃，但要适量。如果你吃得太多，你会生气。其次，外皮包裹着糯米粉，吃多了不容易消化。少量没有问题。

3.酱油腌制是必不可少的。

00-1010蒸猪肉又叫米粉肉和渣肉。是广泛流行于安徽、重庆、四川、陕南、豫西、江苏、江西、湖北、湖南、浙江、福建、广东的传统名菜之一。