如何做蒸小龙虾一种简单的吃蒸小龙虾的方法

现在快夏天了，是吃小龙虾的好季节。肉嫩多汁的小龙虾有很多制作方法，比如红烧大虾、炸虾球等等。今天，边肖将和大家一起学习如何制作蒸虾。

00-10-10-1.把虾抓回来，直接用水龙头下的小牙刷刷小龙虾；抓住虾尾中段，连同虾线一起取出。

2.准备一个小碗，放在姜末，然后加入酱油、香醋、胡椒粉和少许糖；搅拌均匀，静置十分钟，这样蘸料就做好了。

3.先把锅里的水烧开，然后把洗好的虾放入锅中，大火蒸十分钟。

清蒸小龙虾怎么做好吃

1.左手用两个虾钳抓活小龙虾，然后用干净的牙刷刷，这样就不会被虾钳夹住了。用大拇指和食指捏住虾尾中间部分，向外拉，去掉虾线。

2.将小龙虾全部洗干净，将一斤小龙虾放入两个盘子中，加入适量料酒拌匀，可以去除一些腥味。

3.将两个盘子放入米饭折叠电蒸锅的蒸盘和蒸盘中，盖上盖子，蒸锅内放入水，插上电源，时间10分钟。

4.这款蒸锅10秒就能出蒸汽，比普通蒸锅快30倍。可以多种方式组合，包括单人、多人、小批量、大容量。

5.这款蒸锅采用304食品级不锈钢和食品级PP材质，防干烧，隔一段时间不用打理，省时省电省力。用盘子蒸蔬菜，蒸笼不需要洗，只需要擦掉蒸笼里的水，就可以折叠存放，不占空间。

6.用刀背拍打蒜瓣，去皮切碎。将葱叶洗净，切成葱花。

7.开始做调味料。将榨菜碎、蒜末放入小碗中，加入盐、醋、辣椒油、海鲜蘸仙露、香油拌匀，最后撒上葱花即可。

8.蒸笼提示我想，等煮的时间到了，小龙虾就要蒸了。

00-1010蒸龙虾要切成段，劈开。大蒜切碎，盖上生蒜和熟蒜，用小火用少许油翻炒2/3，在碗里加入少许盐，拌匀。蒜苔虾是黄色的，需要在盘子上蒸3分钟，然后放入蒜苔虾尾，蒸6-7分钟。也可以把虾仁切成块，和葱、姜、蒜一起放入油锅里翻炒，加入料酒、酱油、糖加水烧开，然后加盐和少许醋翻炒。然后放很多香菜，关掉。这道焖龙虾和汤一起直接铺在米饭上。一盘美味的龙虾1: 1.2-1.0米饭就成功了，不需要其他菜。

00-1010蒸小龙虾是一种非常美味的小龙虾烹饪方法。蒸不仅仅是普通的烹饪，它是严格按照蒸好的水来做的，这样可以最大限度的保留小龙虾的肉香味。蒸小龙虾可以用大火蒸10分钟左右。普通蒸锅，比较嫩，比较小，煮开后蒸5-7分钟左右。如果又老又大，10分钟左右就可以煮熟了。如果整个龙虾(如波士顿龙虾、澳洲龙虾)都是蒸的，具体时间与龙虾本身的大小有关。一般500克左右蒸10分钟，每100克增加2分钟。但是，如果龙虾是用刀切开再蒸的话，和龙虾本身的大小关系不大。通常可以大火蒸10分钟左右再煮。