韩国炒年糕的正宗做法如何让韩国炒年糕好吃？

韩国炒年糕是韩国的特色食品。现在中国有很多人喜欢吃韩国炒年糕。今天，边肖将告诉你韩国炒年糕的正宗做法。不要错过和边肖在一起的时光。

韩式炒年糕的正宗做法

1.切半个洋葱备用，半个白菜切丝(不要太薄)，大蒜切成四瓣。

2.往火锅里倒一点色拉油。油温八成热时，加入洋葱和大蒜翻炒。洋葱变软后，加入辣酱翻炒。然后倒入一碗清水，烧开后倒入年糕片继续煮。煮开后，继续加入白菜。白菜变软后，加入热白菜继续煮(小火)；

3.大约五分钟后，试试年糕片。如果味道很Q就可以了。这时，它可以变成一个大火，这样蔬菜就可以开始收集汁液。收集果汁后，可以从锅里拿出来放在盘子里。

韩式炒年糕怎么做美味

1.先准备年糕。我用的是超市卖的真空年糕。

2.切胡萝卜和洋葱备用。对剂量没有要求。如果你喜欢，你可以多放些胡萝卜。

3.把年糕放在锅里煮一会儿，大概就够了。所有的年糕热的时候都是软的，冷的时候有点硬。这是原材料正常的物理反应。

4.将煮熟的年糕放入清水中浸泡，防止太粘，不易翻炒。

5.准备炒年糕。油热的时候，把洋葱放在锅里炒。它们味道很香。

6.把胡萝卜丝放入锅中。胡萝卜不容易成熟，所以可以切得很细。

7.胡萝卜没那么硬的时候，可以把年糕放入锅中翻炒。

8.翻炒几下。可以加点韩国辣酱继续翻炒一会。

9.加入一些辣白菜，翻炒几下，等待年糕收汁。

韩式炒年糕怎么做好吃

1.准备材料。

2.把水放进锅里，煮开。加入年糕，煮三分钟左右。

3.做年糕的时候，可以一边准备食材，一边把胡萝卜和洋葱切丝，芹菜切成段，洋葱切丝。

4.将年糕略煮，用冷水捞出备用。

5.锅内放入适量植物油，加热至50%。加入葱和洋葱翻炒。

6.然后加入芹菜和胡萝卜丝翻炒。

7.加入一些水和两勺韩国辣酱。

8.烧开后加入年糕，用辣椒酱均匀包裹。

9.用少许盐和白糖调味。等汤差不多干了，加入香浓的葱花即可食用。

00-1010，韩国炒年糕的热量(以100克可食部分计)为93千卡(389 kj)，单位热量相对较低。每100克韩国炒年糕约占中国营养学会推荐的普通成年人每天保持健康的总热量的4%。