电饭煲咸鸡怎么做

盐焗鸡是广东的特产。广东人不仅喜欢，全国各地都喜欢。然而，有很多人不知道如何制作盐焗鸡。今天，边肖将教一个大型家用电饭煲制作盐焗鸡。

电饭煲盐焗鸡怎么做

1.鸡肉清洗干净，滤出水分，用盐泡打粉涂抹鸡肉。

2.将鸡肉按摩入味，盖上保鲜膜，室温下腌制2小时。

3.将姜片铺在电饭煲底部，加入洋葱、胡椒粉和食用油。

4.将鸡肉面朝上，盖上锅盖，开始烹饪程序。

5.大约半小时。鸡肉金黄后，翻面继续煮8分钟左右。

00-10-10-1.整只鸡或半只鸡血满后，擦掉头皮屑，洗净沥干，用厨房纸巾擦干表面水分；

2.按500克鸡肉和9 ~ 12克海盐的比例称取海盐(如果没有海盐，用食盐就可以了)；

3.将盐涂在鸡的表面、内部和侧面(不要忽略鸡翅和鸡腿与鸡体之间的缝隙)，充分按摩，直到盐被擦掉；

4.电饭煲洗净晾干，将腌制好的鸡肉放入电饭煲中，盖上盖子，按下烹饪按钮，第一次煮干，直到按钮跳开(请注意电饭煲不要跳开按钮：鸡肉本身煮的水蒸发干了)；

5.锅中加入小半碗水，盖上盖子，继续烘烤，直到水变干。用筷子很容易穿透。如果不够软，加入少量水，直到再次变干；

6.烤好的鸡肉切丝，放入电饭煲中烤好的鸡肉与油汁混合。

电饭煲盐焗鸡的做法

1.准备材料。

2.鸡肉洗净，抹上一层盐和咸鸡粉，腌制2~3小时。

3.把蚝油涂在烤鸡上。

4.锅中放入姜葱和适量的油，防止粘锅。

5.将鸡肉放入锅中，按下烹饪按钮，第一次跳按钮后将鸡肉翻面，然后按下烹饪按钮。

电饭煲盐焗鸡超美味做法

1.选公鸡。鸡肉又大又老，但这样做后，肉很香。炖久了味道不错，但是有点贵。如果买三黄鸡、清源鸡、乌毛鸡，这几种鸡比较嫩，容易短时间炖煮。鸡肉的味道有点粉，但比价格好。你可以根据自己的口味来选择。

2.腌制用的材料直接用鸡粉就可以了。如果没有，就用盐把酱油和酱油混合着上色，不过估计是没有鸡粉的金黄色。