如何做出好吃的吃煎饼果子的方法
2021-09-11 08:25作者:hongyi5美食 0人已围观
摘要煎饼果子是天津有名的小吃,很多城市的人都喜欢吃,但是现在很多人都吃不到煎饼果子了,所以今天边肖就教你怎么在家做煎饼果子。 煎饼果子怎么做好吃 1.混合面粉和玉米粉。 2...
煎饼果子是天津有名的小吃,很多城市的人都喜欢吃,但是现在很多人都吃不到煎饼果子了,所以今天边肖就教你怎么在家做煎饼果子。
煎饼果子怎么做好吃
1.混合面粉和玉米粉。2.加入适量的水,搅拌成糊状。浓浓的浓度应该是筷子交叉有痕迹的状态。
3.芝麻酱中加入香油,搅拌均匀。加入甜面酱和少许凉开水。
4.葱、欧芹切粒,火腿肠切段备用。
5.将豆芽放入沸水锅中,煮沸,然后与色拉油和盐混合。
6.电饼铛预热,舀入面糊快速摊匀,然后将鸡蛋打匀摊匀。
7.然后翻面,刷上一层酱汁,加入豆芽、香葱和欧芹拌匀。
8.接下来,放火腿肠和油条。如果你喜欢辛辣的食物,你也可以放一些辣椒酱。因为是给孩子的,我就放了番茄酱。
9.卷起来,定型,然后就可以吃了。
1.准备豆腐皮、火腿肠、胡萝卜、鸡蛋和生菜。
2.将食材洗净,分别切好备用。
3.热锅放少许油,将豆腐皮煎至两面酥脆。
4.少许油和盐炒胡萝卜。
5.把面粉放入碗中,搅拌成液体。
6.锅里刷一点油,倒入适量面糊。
7.蛋糕表面凝固后,打入鸡蛋,用铲子将鸡蛋擦开。蛋液基本凝固后,蛋糕周边会微微倾斜,用铲子轻轻搅起蛋糕。
8.翻面煎好后,刷上番茄酱和辣椒酱。
9.加入火腿肠和胡萝卜丝。
10.盖上一片生菜,卷起来。
10-10-10-1.将面粉放入大碗中,分次加入少量清水,慢慢搅拌成可流动的稀面糊。如果搅拌不均匀有小疙瘩,可以将面糊过筛一次,然后静置30分钟。
2.将多功能锅放入平板中,大火预热1分钟,然后转中火,用刷子均匀刷一薄层油。锅本身是不粘层,刷油的目的是为了让蛋糕更香。
3.将面糊倒入锅中,用刮刀快速将面糊刮匀。一定要快速刮掉,不然面糊稍微凝固就很难刮掉。
4.当你看到面包慢慢变白时,往面包里打入一个鸡蛋,用刮刀把鸡蛋切开,均匀地刮在面包表面。
5.当鸡蛋即将凝固时,在表面撒上少许切碎的小葱,然后盖上盖子炖几分钟,然后将蛋糕炖熟。
6.用硅胶抹刀从四面轻轻揭开面包,然后快速翻面,表面均匀地抹上一层甜面酱。将莴苣叶、火腿肠和油条放在面包的一端。同时关火。
7.借助硅胶抹刀和筷子,慢慢将面包卷起来,注意要卷紧,否则容易散。煎饼果子做好了。
00-1010 1.煎饼果子配菜可以根据自己的喜好添加变化,还可以加入一些咸菜叶,非常好吃。
2.把面糊搅拌到无颗粒状态,这样面糊才能流动。
3.多抹点酱料,让味道更鲜美。
4.注意温度控制。
5.煎饼两面都烧焦后,将鸡蛋放在煎饼上,用刮刀将鸡蛋均匀摊平。
6.煎饼果子皮软,里面主要加油条。杂粮的外壳比较硬,里面的外壳主要是脆皮。
7.不管是煎饼果子还是杂粮煎饼,只要男生喜欢,想加什么就加什么。
8.也可以撒上黑胡椒和辣椒粉,最后包起来撒上黑芝麻。
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