午餐吃什么菜谱大全(一周七天不重样午餐)

午餐是一天中非常重要的一餐，它不仅能够为我们提供能量，还能够让我们保持健康。下面是一份午餐吃什么菜谱大全，希望能够为您提供一些灵感和参考。

1. 番茄鸡蛋面：将面条煮熟备用；将番茄切成小块状备用；将鸡蛋打散备用；锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末爆香后加入番茄块状翻炒至软烂，再加入鸡蛋液搅拌均匀即可。最后将炒好的番茄鸡蛋倒在面条上即可。

2. 青椒土豆丝炒肉片：将瘦肉切成薄片备用；将土豆切成丝状备用；将青椒切成丝状备用；锅中倒入适量油，加入姜蒜末爆香后加入瘦肉片翻炒至变色，再加入土豆丝和青椒丝一起翻炒至熟透即可。

3. 红烧茄子煲豆腐：将茄子切成小块状备用；将豆腐切成块状备用；锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末爆香后加入茄子块状翻炒至软烂，再加入豆腐块状继续翻炒至两面金黄，最后加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、花椒等调味料煮沸后转小火炖煮30分钟即可。

4. 紫菜蛋花汤：将紫菜泡软备用；将鸡蛋打散备用；锅中倒入适量水，加入紫菜煮沸后加入鸡蛋液搅拌均匀即可。此汤具有滋阴润燥、补血益气的功效。

5. 红烧鸡腿：将鸡腿洗净沥干水分，用盐、生姜粉、料酒、酱油等调料腌制30分钟；将鸡肉放入锅中加水煮沸后转小火炖煮3小时左右即可。

6. 香菇鸡汤：将鸡肉切块备用；将香菇泡软备用；锅中倒入适量水，加入鸡肉和香菇煮沸后转小火炖煮2小时左右即可。

7. 红烧排骨：将排骨切成块状备用；锅中倒入适量油，加入姜蒜末爆香后加入排骨块状翻炒至变色，再加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、花椒等调味料煮沸后转小火炖煮30分钟即可。

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