南京美食有哪些(南京的特色美食是什么)

南京是中国历史文化名城之一，也是江苏省的省会城市。作为一座历史悠久的城市，南京不仅有着丰富的文化遗产和历史景点，还有着丰富多彩的美食文化。下面就让我们一起来了解一下南京有哪些美食吧！

1. 盐水鸭：盐水鸭是南京的传统名菜之一，以鸭子为主要原料，经过特殊的腌制和烤制而成。口感鲜嫩多汁、肉质香醇，是南京必吃的十大美食之一。

2. 金陵烧饼：金陵烧饼是南京的传统小吃之一，以面粉为主要原料，加入芝麻、葱花、糖等馅料制成。口感酥脆可口、香气扑鼻，是南京必吃的十大美食之一。

3. 夫子庙小吃街：夫子庙小吃街位于南京市中心的夫子庙景区内，是南京最有名的小吃街之一。这里有各种传统的南京小吃，如灌汤包、鸭血粉丝汤、糖葫芦等，让人流连忘返。

4. 扬州炒饭：扬州炒饭是江苏地区著名的传统名菜之一，以米饭为主要原料，加入虾仁、火腿肠、鸡蛋等食材翻炒而成。口感香浓可口、色香味俱佳，是南京必吃的十大美食之一。

5. 糯米藕：糯米藕是南京的传统小吃之一，以莲藕为主料，用糯米粉包裹后蒸制而成。口感软糯香甜、味道独特，是南京必吃的十大美食之一。

6. 鸭血粉丝汤：鸭血粉丝汤是南京的传统名菜之一，以鸭血、粉丝、瘦肉等为主要原料，再配以调料煮制而成。口感鲜美、营养丰富，是南京必吃的十大美食之一。

7. 生煎包：生煎包是上海地区的传统小吃之一，但在南京也非常受欢迎。以猪肉为馅料，加上特制的面皮和独特的煎制方式而成。外皮酥脆、内馅鲜美，是南京必吃的十大美食之一。

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