大量鸡蛋如何长期保存,长期保存大量卵的方法。

长期保存大量卵的方法。

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方法一:冷藏保存。

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把新鲜的鸡蛋放在冰箱里的冷藏室里保存，可以延长鸡蛋的保质期。用冰箱保存。把鸡蛋放进盒子里，保持鸡蛋的状态。这个方法可以延长鸡蛋的保存期3到5周。

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方法二:冷冻保存。

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鸡蛋打散后放入冰箱保存的话，鸡蛋的保质期也会延长。把在冰箱里保存的鸡蛋放进密封袋里，可以隔绝空气，防止鸡蛋变质。但是，冷冻后蛋黄容易变硬，所以在做汤或蛋糕时最好不要使用。

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方法三:保存保鲜剂

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市面上出售的保鲜剂只要放入鸡蛋盒就可以使用。保鲜剂吸附空气中的水分和气味，保持鸡蛋的新鲜度和营养成分。用这种方法鸡蛋可以保存3到4周。

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方法四:煮熟后保存。

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将煮好的鸡蛋放入盐水中保存，也可以延长鸡蛋的保质期。将盐水中的鸡蛋放入密封容器中，以防细菌污染。这个方法可以将鸡蛋的保存期延长到一个月。

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