豆角如何冷冻保存,如何冷冻保存豆子?

如何冷冻保存豆子?

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豆子是一种很有营养的蔬菜，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素，是很多人餐桌上不可缺少的食材。但是，有时会买太多豆子。怎么办呢?这种时候，可以把豆子冷冻保存，延长保存时间。

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准备黄豆

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首先选择新鲜的豆子，去头去尾，清洗干净。然后，将豆子切成适合使用的大小。必要时可以煮豆角，这样可以杀菌，还能保持豆角的颜色。

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闪冻豆角

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把准备好的豆子放在木板上。不要让豆子粘在一起。然后，把豆子放进冰箱的冷冻室，让它彻底结冰。这被称为闪冻，防止豆子凝固，方便之后的使用。

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包装豆子

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豆子完全冷冻后，放入密封袋。在放豆子之前，在袋子里放少许盐，这样可以保持豆子的味道和质地。把袋子密封好，把多余的气体挤出来，放进冰箱冷藏室。

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注意事项

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冷冻豆子的时候有需要注意的事情。首先，选择新鲜的豆子，不要让坏豆子混入。其次，豆子在冷冻之前需要先闪冻。这样就能防止豆子结块。最后，不要往豆子里加水。豆子的质地会变得松散。

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如上所述，可以轻松冷冻保存，可以在冰箱里长期保存。需要的时候从冰箱里取出豆子，解冻后使用就可以了。

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标签:大豆，冷冻，保存，快闪胶。\\ \"

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