博山菜十大名菜,介绍。

介绍。

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博山野菜是山东菜之一，以博山为代表，具有浓郁的地方特色。博山菜以鲜、嫩、鲜、脆、香、鲜为特点，被誉为山东八大菜系之一。

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博山野菜十大名菜

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1.红烧肉:博山野菜的经典菜肴之一，肉质鲜嫩，味道浓郁。

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2.红烧鱼:用本地鲜鱼烹制，汤汁浓郁。

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3.糖醋排骨:酸甜可口，很入味，酸甜可口。

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4.炒虾仁:虾仁新鲜、鲜美，香味诱人。

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5.红烧茄子:红烧茄子很入味，又软又甜。

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6.炒鲜贝:选用当地的鲜贝，味道鲜美，营养丰富。

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7.麻辣小龙虾:小龙虾香辣可口，爽口开胃。

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8.炒蔬菜:清淡爽口，保留了蔬菜本来的味道。

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9.蒜蓉鱼:抓到的鱼很嫩，蒜香很浓。

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10.煮猪手:猪手的肉质很嫩，入味又好吃。

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博山野菜以其独特的味道、浓郁的风味而闻名，是山东地区饮食文化的重要组成部分。十大名菜展现了博山野菜的独特魅力，吸引了众多食客前来品尝。

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