豆浆和什么一起吃好 豆浆适宜搭配的食物

豆浆能够健脾利水、解毒消肿、宽中导滞，适当食用豆浆有很好的健脾胃、通利小便、消肿的功效；能够为机体较好的补充钙质，因为豆浆当中的钙含量丰富，并且钙磷比例比较合适，吸收率会比较高。既然豆浆的营养价值这么丰富，那么豆浆和什么一起吃好呢？下面就来了解一下吧！

豆浆适宜搭配的食物

豆浆+胡萝卜

与豆浆搭配特别添加牛磺酸，促进钙质吸收，增强体质、消除疲劳。牛磺酸，是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分，但却具有特殊的生理功能，它有消炎、镇痛、抗惊厥、降低血压等作用。更重要的是它对婴幼儿大脑发育、神经传导、视觉能力的完善以及钙的吸收有良好作用。因而是幼儿营养上至关重要的营养强化剂。此外，牛磺酸对心血管系统有一系列独特的功能，能增强体质、提高工作效率、解除疲劳，所以它也是作为飞行员、运动员、矿工的食品的优良添加剂。豆浆宜与胡萝卜一起食用。

豆浆+黄瓜

黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。

不宜与豆浆搭配的食物

蜂蜜+豆浆

蜂蜜含有75％左右葡萄糖和果糖及少量有机酸，而豆浆中蛋白质的含量比牛奶还要高，两者混合时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。

牛奶+豆浆

牛奶中的酪蛋白会与豆浆中的钙离子结合，使牛奶出现凝块，不易吸收。

养生糙米豆浆的做法

黄豆洗净泡发后，小米或者黑米洗净，所有材料放在豆浆机中，加入适量的水，煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味即可。

小米、黑米、糙米、燕麦米等，各种米都可以增加滑度。加入米类后，质地会变得如米糊一样浓稠，需要多放些水才能成为豆浆，否则就是糊糊状了。糙米还保留了大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，排毒养颜。