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昆明小吃街道排名前十(昆明小吃老店排行榜)

2023-12-29 17:00来源:网络本地 0人已围观

摘要#红红火火过大年# 昆明,一座极具魅力的城市,独特的气候条件为这座城市增添了不一样的风采。昆明的景点多不胜数,四季都美得令人心醉,例如:翠湖、滇池、石林、金殿等等。除了这些景点,在昆明还有很多受欢迎的街区,...

#红红火火过大年#

昆明,一座极具魅力的城市,独特的气候条件为这座城市增添了不一样的风采。昆明的景点多不胜数,四季都美得令人心醉,例如:翠湖、滇池、石林、金殿等等。除了这些景点,在昆明还有很多受欢迎的街区,今天就带大家逛逛这五条街区,好吃好玩又好看!

昆明小吃街道排名前十(昆明小吃老店排行榜)插图

相较于人潮汹涌的景点,大街小巷的人间烟火气更抚人心。城市的每一条街巷都是一段文化、历史、味道的缩影,也藏着形形色色人们的喜怒哀乐,每次逛都能带来不一样的惊喜!

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一、南强街

曾经的南强街是珠宝、玉器、木材等行业的聚集地,随着时间的流转,如今的南强街商铺林立、美食云集,热闹非凡,但又保留了古典的气息,让人记忆深刻。

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街区的建筑保留着老昆明的独特风格,“一颗印、三坊一照壁、四马推车、四合一天井、四合五天井、六合同春”等院落,又融入了现代时尚元素,这是一条老街的新生印记!

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街道口网红“滇越火车”,穿越了历史,以全新的方式呈现在人们眼前,重现一段历史文化故事。火车头主题还会不定时更换,成为年轻人的时尚打卡点。

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南强街不仅是文化底蕴的缩影,还是美食的天堂!

作为一个小资情调满满的街巷,经过一系列的修缮、提升、改造涅槃重生,让无数人流连忘返。这里网罗各地美食,不仅能吃到滇菜,还有各式西餐、料理、东南亚菜、特色民族菜,酸的、辣的、甜的、热的、凉的,包罗万象,各种美食在这里大展拳脚、精彩纷呈,让人应接不暇、大饱口福。

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1、启文街杨奶奶拌卤(南强街店)

能在众多美食中脱颖而出的店,总是有着令人惊喜的味道。卤味要想口感好,好吃的佐料少不了,这家店的卤猪蹄醇香入味,又麻又辣的口感冲击力太强大了,那种嘴唇和牙齿麻木的感觉,你们懂的!

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店里品种很多,鸡爪、藕片、牛肉......每一样都值得品尝,还有一个叫“疯狂的杨奶奶”辣度选择,据说非常辣,反正我是不敢轻易尝试,不知道你们敢不敢来挑战呢?那就抱着激动的心,颤抖的小嘴巴来试试吧!

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2、泡鸡脚

泡鸡脚作为小吃中的扛把子,一年四季都畅销,鸡脚的口味更是多到你想不到。百香果、木姜子、胡辣子、蒜香、柠檬......每一种都超级好吃,光看着就不争气地流口水。

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3、一口·虾滑

喜欢吃虾滑的朋友,这烤虾滑绝对不要错过!晶莹剔透的虾滑,是肉眼可见的鲜嫩,每一小碗都是满满的虾肉。

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烤好的虾滑底部和周边有一层薄薄的焦香,中间鲜嫩多汁,口感特别丰富,酱料多样,每一种口味都能带来全新的体验,一口一个,好不过瘾!

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4、烤乳扇

多种口味的烤乳扇你吃过吗?不用去大理,在昆明也可以享受到烤乳扇的快乐。

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刚烤好的乳扇,奶香味浓郁,裹上玫瑰酱味道瞬间就得到升华,甜蜜诱人,还有黄油、巧克力、花生脆,甜口、咸口都有,喜欢吃乳扇的值得一试!

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夜市非常热闹,是人们休闲散步的好去处,也是食客打卡的宝藏地,更是情侣约会的不二之选。咖啡厅、小酒馆、西餐厅......独属这个城市的浪漫都能在这里找到!

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二、昆明老街

昆明老街对于本地人来说一点也不陌生,它是昆明这座文化名城唯一保留下来原汁原味的老街区了。

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老街的街巷、建筑、门楼都极具历史感和岁月感,感受昆明文化的缩影,这里是个不错的选择。老街紧挨着南屏步行街,美食、休闲、游玩都能在此处实现。古老的木屋与现代建筑的鲜明对比,在市中心别有一番体验!

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走在这条老街上,不禁回想起小时候的童谣:“城门城门几丈高,三十六丈高,骑匹马来么坐的轿轿,走进城来么到处绕绕......”这里依旧充满了儿时的记忆。

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昆明老街的文化底蕴吸引人,美食更吸引人!

1、陈嬢嬢大馅汤圆

用祖传三代秘方做出的大馅汤圆,馅料有鸡蛋大,全部手工现包现做,这种昆明古董级地道的美食你吃过吗?

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四喜汤圆甜而不腻、皮薄馅大,一碗四个,四种口味,吃汤圆还吃出盲盒的感觉!传统的大馅汤圆,以核桃、花生和芝麻为主料,一口咬下去,核桃仁和花生仁清晰可见,唇齿间弥漫着都是甜蜜的味道。

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火腿汤圆再次刷新了我对昆明美食的认知,真是新奇的体验呀!火腿和白糖融合,甜咸交织,一口就让人忘不了。

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玫瑰汤圆,玫瑰的清香加上糯米的软糯,一口下去快要溢出来的花香,很有云南特色。最值得推荐的是普洱茶汤底的汤圆,很好地中和了汤圆的甜腻,清新爽口。

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汤圆个大饱满糯叽叽的,咬破一点皮,馅料就争先恐后地钻出来,太满足了!

2、赵老倌纯手工卷粉

忍不住要吃三碗的凉卷粉,来的都是回头客!纯手工制作,酸甜可口,劲道爽滑,丰富的底料,妥妥的老昆明味,让我吃出了小时候的味道!

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薄薄的粉皮,很有韧劲,加入自家酿制的醋,最后的一勺花生碎才是灵魂呀!还有超多小吃,逛街累了,来这里歇歇脚也是不错滴~

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3、老昆明朶徳阿里烤肉

5元一串的牛肉烤串,大块的牛肉很是实在。炭烤独有的烟熏味混合着孜然味,使得烤肉口感层次分明,肥瘦搭配得刚刚好,能品尝到肉质的鲜嫩,加点辣椒,味道更佳,路边小摊吃的就是这个调调!

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别看是路边小店,但牛肉的品质上乘,没有奇奇怪怪嚼不动的肉,肉筋是限量供应,想吃全靠运气,凭味道称霸一条街。

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三、钱局街

一提起昆明的美食街,大家首先想到的就是园西路、文化巷。有一条老街更是有口皆碑,藏在里面的三宝让无数食客从街头排到街尾,它就是在翠湖畔的钱局街。

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第一宝:梅干菜扣肉饼

门面不是很大的小店,但是排起队来一点儿也不含糊,6元一个的梅干菜扣肉饼是店里的招牌,无数人来此只为这一口。

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现烤现卖的梅干菜扣肉饼,外皮薄而酥脆,里面油光乌黑剁得细碎的梅干菜均匀铺开,甜咸适度,饼皮虽薄,但能完全包裹住馅料,果然高手在民间啊~

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第二宝:雪儿泡菜

这家店不知不觉中已经开了很多年,生意也越来越火爆,去晚了想吃的泡菜还不一定能买到。店面不大,但是干干净净,一盆盆的泡菜放着,让人很有食欲。

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洋芋是街头最常见的小吃,这里的卤腐洋芋深受食客欢迎。浓稠的卤腐包裹着刚出锅的洋芋,好吃到停不下来。还有藕片、黄瓜、莲花白......但这些都只是冰山一角,泡水果才是一绝!

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草莓、李子、芒果、梨......你能想到或者想不到的这里都有。这个季节最少不了的就是泡草莓,新鲜的草莓经过泡制,酸酸甜甜的又带着一点辣,超有挑战性,奇奇怪怪的味道又莫名地上瘾。

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店里的生意全年不断,吃过后还想吃,一段时间不吃就嘴馋,实打实的好味道!

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第三宝:晨曦豆花米线

昆明人对米线有多爱?一日三餐天天吃也吃不腻,很多人只知道过桥米线,但在昆明真正受欢迎的却是一碗名不见经传的豆花米线!

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这家店随便一天就能卖出200多碗豆花米线,要不是豆花供应不上,估计还能更多。一碗普通的豆花米线,调料就有近10种,白嫩的豆花、爽滑的米线,在佐料的调配下,美妙至极,吃到最后都想把碗底舀干净。

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买一张梅干菜扣肉饼,再来点泡菜,到小店里坐下,叫上一碗豆花米线,这生活爽到没边,吃完还可以逛逛翠湖消消食,这样惬意的日子谁不爱?

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四、茶马花街

西山对于昆明人而言有着别样的情愫,尤其是小长假,不爬一爬西山总觉得缺少了点什么。而且西山风景秀丽,能俯瞰整个滇池的无限风光,成为昆明周边游的不二之选。

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来爬西山,那必经之地便是茶马花街,300来米的街道是茶马古道上的重要驿站之一。如今的茶马花街热闹非凡,既有旧时的风貌,又有现代商业的气息,古朴与时尚兼具,形成了独特的花街风采!

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街上人来人往,小吃云集,从街头香到街尾,让人忍不住想一尝美味。

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1、调糕藕粉

润滑的藕粉与多彩的米糕混合在一起,各色果仁镶嵌其中,五彩纷呈,煞是好看。舀上一勺浓稠的糖浆与玫瑰酱,泛着花香和丝丝甜蜜,备受欢迎。

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2、呈贡豌豆粉

豌豆粉是一种昆明特色小吃,一口就能回忆起小时候的味道。豌豆粉细腻有嚼劲,爽口清香,有花生碎、油辣子和一众调料的加持,酸、甜、辣、香疯狂地刺激着味蕾,让人胃口大开,吃了一碗还想吃第二碗!

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3、烤猪肝

来逛茶马花街怎么少得了这香喷喷的烤猪肝呢?现串现烤现卖,早早就有人排起了长队。烤好的猪肝滋滋冒油,撒上少许辣椒面、孜然和细盐,便可享用。烤猪肝没有一丝腥味,又不失脆嫩,不喜欢吃猪肝的人也经不住诱惑。

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酸辣粉、鳝鱼米线、烤饵块、烤臭豆腐应有尽有,在别的地方看不见的老手艺在这里也能看到,肯定让你体验感拉满。

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五、官渡古镇

官渡古镇是昆明著名的历史文化古镇之一,始建于唐朝,曾是滇中重要渡口之一,整个古镇古色古香,文化底蕴深厚。

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虽然现在的古镇早已不复从前,但这里依旧保留着唐、宋、元、明、清时期的“六寺、七阁、八庙”等众多人文景观,花上半天时间,逛一逛古镇,看看那些非遗传承人们的手艺,再吃上一份官渡美食,这样的生活真是太板扎了!

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1、眼镜粑粑

我想老昆明本地人没有不知道眼镜粑粑的吧,作为非遗文化传承的眼镜粑粑,无疑是官渡古镇好评最多的店。

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价格不高,味道不错,3块钱就能买上一个,4种口味随你挑选。白糖胡麻馅,胡麻籽混合着白糖越嚼越香;玫瑰豆沙馅,豆沙与玫瑰的香味交融,甜而不腻;白糖花生馅香而不腻;麦面光饼麦香十足,各有各的滋味,实在难分高低。

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刚出炉的粑粑就是最美味的时刻,咬一口就会流到嘴里的内馅儿,香甜诱人,来官渡古镇不吃一个眼镜粑粑都不好意思说来过这里。

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2、瑞丽金锅贴

昆明仅此一家的瑞丽金锅贴,开了十多年的风味小吃店,值得一提的是金锅贴,满满一大盘,外皮金黄酥脆,里面的馅料汁水充盈,而且金绿相间的锅贴在昆明实属少见。

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锅贴已经足够撑起他们家的招牌了,但这份油面的存在就是锦上添花。金黄的面条,看着就好有食欲,配上鸡丝、蔬菜条、花生碎,用筷子一拌,每根面条都裹着厚厚一层调料,油光发亮,入口爽滑劲道。

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菜包鱼、烤五花肉、泡鲁达,带两个肚皮来也不一定能装下!

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3、饵块

官渡的饵块可不局限于路边薄片式的烤饵块,还有圆饼、方块状的,做法十分考究,都是古法人工舂制而成的。

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官渡饵块传习馆可以观看饵块的制作过程,昆明很多地方依旧保持着过年吃饵块的习俗。

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4、小锅米线

小锅米线对昆明人来说是生活中不可缺少的东西,白净软糯的米线、鲜香的肉末、浓厚香辣的杂酱、一撮翠绿的韭菜、再来一点酸腌菜,趁着热乎劲儿吃,别提多有滋味了。

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昆明的美食多不胜数,好滋味养育了一代又一代人,如今的繁华世界,吸引人的依旧是那些传统的好味道。爱上一座城,一条街就足够了,你喜欢昆明的哪条街呢?

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