济南农家茶庄排名前十(休闲农庄茶庄)
2023-12-25 13:48来源:网络本地 0人已围观
摘要每次被问到济南有什么特色好吃的,是不是都有些许无奈?传统的美食,油旋、把子肉等,要么因为口味不佳淡出市场,要么在标准...
每次被问到济南有什么特色好吃的,是不是都有些许无奈?传统的美食,油旋、把子肉等,要么因为口味不佳淡出市场,要么在标准化餐厅千篇一律,总感觉缺少“匠心”的味道。
嘿嘿~如果你也有同感,遇见我简直是天作之合呀。因为小编最大的喜好就是寻找特色美食与小众美景。
(这是齐鲁八号风情路沿线一角,关于这里藏着多少风景,济南的小伙伴们多多点赞,给我点写下去的信心)
今天要推荐的就是一个藏在乡野的“手作”美食-桃花峪桥头鸡,都是需要提前预约,不预约没座位的。
这家炒鸡店位于齐鲁八号风情路长清段,去往马套将军山的必经之路。因位于一座桥的桥头,故名桥头鸡。门脸是农家的模样,不大,但还算精致,稍加注意便不会错过。每到饭点,院里院外停满了车,都是慕名而来的食客们,有的食客每个月必来打卡一次,看看风景,吃吃美食,是他们最喜欢的生活。
走进院内,几棵大树撑起一大片阴凉,树下摆着几张桌椅(当然也要临山的包间)。没有菜单,热情阿姨招呼你选鸡。
这里的鸡分为当年鸡和老鸡。炖的火候相差甚远的。当年鸡半小时,老鸡需要炖2小时,全部手动柴火炖,忙的时候需要6个锅同时,边添柴火边炖。
亲眼见证这种原始做法做出的鸡,用最最家常的调味料,就可以将鸡肉炖出鲜美口感,唤起人心底最纯粹的情感。这大概就是我们无论离开家乡多远,都难以割舍的烟火气吧!
菜单都装在厨师心里,你随意点,他随意做,却都出奇的好吃,时令菜薄荷叶、白蒿、南瓜花、香椿芽等看缘分,茄子、豆腐、河虾、藕盒、泰安三美等家常菜却也做的异常好吃。小编窃以为可能是某个大厨匿名隐居于此呀。
虽然豆腐卖相不好,味道很赞哦
树荫下,小方桌前一坐,美味佳肴备齐,伴着蝉鸣蛙叫此起彼伏,山间小风习习吹过,享受一段宁静的农家时光,其乐无穷
(春赏花、夏避暑、秋采摘,这是一条来过N次依然有N +1次惊喜的地方。如果需要指南可以问我哈)
彩石溪
将军山
栗子核桃山柿子猕猴桃苹果桃茶叶等等,都可以采摘
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