温岭美食排行榜(温岭十大美食)

泡虾，又名油鼓，是浙江台州温岭的特色小吃，粉浆包裹，里面加碎肉、鸡蛋、虾仁等，油炸而成。

“泡虾”是温岭方言称呼，它的原料是小麦粉，以肉碎、虾仁作馅，口感松软香脆，是当地人极为喜爱的美食。

温岭长屿黄鱼是台州温岭市的特色美食，是温岭“四大名菜”之一，也是一道土豪菜，这一道菜就材料就需要上千元，主料必须选用三斤以上的野生黄鱼，配以多种佐料，不仅肉质肥美鲜嫩，而且营养丰富。

温岭山粉糊又叫糟羹，山粉即是番薯粉。相传唐朝初年,台州刺史尉迟敬德发动兵士修城防盗。修城大难，修完已是正月半。

又逢大雪，民工返乡，乡中竟无好吃之物犒劳亲人。亏得有聪明人将家中所有吃食拌以薯粉共煮，御寒充饥，味道竟是大佳。人相效仿，流传至今。

山粉糊有甜咸之分，黄岩习俗是正月十四吃咸的山粉糊，正月十五吃甜的山粉糊。

乌饭麻糍是浙江温岭的特色小吃，当地人每年的四月初八家家户户基本都会吃上这一美食，制作乌饭麻糍，要先到山上采一种俗称“山炒米脑”(又称“红茶”)的嫩叶，最后采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的乌饭麻糍成品外为绿色，内为灰黑，有着甜、滑的口感。

糟羹是浙江省台州市温岭市的一道传统小吃，属于浙菜系，该菜品也是台州地区元宵节的应节食品。

糟羹以米粉，薯粉或藕粉为主料调制而成，分咸、甜两种。各地元宵吃汤圆，而温岭市则是吃糟羹。

每年正月十四看过花灯之后，人们便会回家美美地吃起糟羹来。台州习俗是正月十四吃咸的糟羹，正月十五吃甜的山粉糊。

温岭麦饼筒，就是温岭人所吃的麦饼，类似“春卷”一类食品，是浙江温岭的特色小吃，也是全国六大中心渔港之一的石浦（属浙江宁波市象山县）的特色之一，是象山十大特色小吃，又叫席饼筒，在每年的端午、立夏、农历八月十六，是每家每户要吃传统的食品。

在温岭更有“端午呒麦饼，白落一世人”之说。其最大的特色就是鲜。

温岭炊圆是温岭特色小吃，该美食于当地的历史至今有700年， 每逢月半节日，或逢迎接嫁娶都会备上它，象征着团圆、幸福、事事顺心。

其具有软糯弹牙的特点，是老少皆宜的美味点心。

糕干胚是温岭特色小吃，类似重阳糕的米粉糕，有寿比南山、登高望远之意。

在农历七月十五中元节，温岭有不少地方会制作用于斋祭。

其以米粉或薯粉为原料，加入红糖、芝麻等，蒸熟即可食，此物是温岭人过月半或办酒席的常备美食。

石塘糖龟是温岭石塘的特色小吃。制作糖龟的节期并不多，都是在春节的时候制作。

糖龟的制作原料是糯米粉与早米粉，拌上红糖蒸熟，再在“龟印”里按出一块块形状，大的称“大龟”，小的就叫“小龟”。

糖龟具有食品、祭品、礼品的多重身份。每逢春节，子女结婚和“七七”小人节等重大节日，糖龟都会适时出现。