江苏海边餐厅排名前十(全球十大最美海边餐厅)

连云港是一座山海之城，身在苏北，背靠山东。作为一座快被遗忘的海滨小城，港城并没有太多的商业化气息，街头巷尾依旧保留着难能可贵的烟火气和人情味。

这里的饮食文化深受北方影响，在淮扬的温婉精致之外，更添一份鲁菜的粗犷重口，故而有了今天我们所见到的别具一格的“徐海菜系”，也因为连云港有标准海岸线162千米，21个岛屿，所以连云港的海货也特别多，想吃海鲜的你是不是已经准备好了呢？今天小编就带您去尝一尝连云港当地美食。

铜蟹

铜蟹又名梭子蟹，和对虾齐名，一只蟹重一斤以上，满壳蟹黄，味香嫩鲜。春季最肥，夏季少而瘦，秋季稍转肥，但和春季相比仍很逊色。铜蟹以雌蟹为最肥，雄蟹相差很远。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。

对虾

对虾是连云港著名海珍产品之一，它体长侧扁，晶莹光亮，肉质肥厚细嫩，味道鲜美，营养丰富，每百克虾肉含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，系高蛋白营养水产品，为高级宴席上不可缺少的佳品。

鲜食可烹调红焖大虾、煎明虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。除鲜食外，还可加工成无头对虾、虾仁和钳籽米等，均为海味上品。

虾婆婆

连云港海边生长着一种形似螳螂又像虾的软体动物，各地名称不同，诸如皮皮虾，富贵虾，撒尿虾，港城人民叫她虾婆婆。

虾婆婆体大肉多，一般雌虾婆为最好。辨认雌虾婆方法很简单，凡脖下有一个白色正楷“王”字者即是。用盐水煮食，同盐水虾齐名。人们还习惯于把虾婆洗净去尾，用擀面棍从其头部向尾部压挤出肉汁，加上少量面糊、鸡蛋烙成饼，俗称虾婆饼，炒菜做汤其味鲜美。

沙光鱼

沙光鱼是连云港市的特产，属虾虎鱼科，矛尾刺虾虎鱼种，为海水及咸淡水产大型虾虎鱼。

沙光鱼嘴大贪食，小鱼、小虾、沙蚕之类，凡能吞下的东西都吃。因此，它长得特别快，每年清明时节产卵，孵化后生长迅速。待到霜降时，有的可长近1尺，重4两多。尽管沙光鱼长很快，却只能一年一换代，只能尺把长。

爆乌花

爆乌花是连云港市十二道地方名菜之一，这道菜的主要原料是新鲜墨鱼肉，搭配香菜、玉兰片、青豆、料酒等佐料，口味鲜嫩，看刀功和对火力的掌控，墨鱼花胗花形似麦穗，爆的爽脆，没有深厚的功底，难以发挥特色，是一只刀工精细的名肴。

花果山风鹅

古今食品千千万，风鹅还数花果山！风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产，已有三千余年历史。

相传为中华美食鼻祖-商朝宰相尹隐居花果山下所秘制。选用江苏省最大的万顷天然无公害牧场沂河淌肉鹅为原料，浸入三十余味促进人体健康的天然中草药，结合现代高科技精制而成，是国内鹅产业第一块绿色品牌，产品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口，是新世纪理想的保健佐餐食品，亦是馈赠亲友之佳品。

灌云豆丹

说起灌云的美食，就不能不提起豆丹，民间也有“豆参”的叫法。豆丹是一种以吃豆叶，喝甘露为生的软体昆虫，但是这种危害着大豆生长的大青虫，却是一道不可多得的人间美味。

灌云民间开始食用豆丹，已经不知道传承了多少代人，住在这里的人们仿佛从出生开始，就已经与豆丹结下了不解之缘。现在的豆丹身价不菲，不过吃的人却是越来越多，而做法和吃法大部分都还是延续着老传统，为的就是那口独特的老味道。

桃林烧鸡

桃林烧鸡起源于桃林镇而得名，是连云港这座海滨城市最有名的美食。

在桃林镇，蒋尚林做的桃林烧鸡最负盛名。看似简单的桃林烧鸡，烹饪手法却凝聚了一代代人传承的手艺，三十多种香料按照特定比例，在老师傅的手中，分毫不差的调制。在卤水中不断浸泡翻滚的食材充分吸收着卤水中的精华，再把白糖和煮制好的鸡一同放入锅中烧制，白糖随着温度的升高慢慢变成焦糖发生汽化，缕缕青烟萦绕鸡身，着色，入味。

葛藤粉

云台山著名特产，制作历史悠久。葛藤为多年生藤本植物，遍布云台山，以宿城、朝阳、云台地区最为集中。秋日开花，入冬后淀粉蕴藏于根部。葛藤粉制作经历刨根、清洗、捶根、换水、提纯、晾干等多道工序。

板浦凉粉

板浦凉粉是板浦镇的传统特色小吃，它形体光滑富有弹性，入口爽嫩，滑而不腻，在苏北极为出名。当地人吃凉粉，更加习惯于在凉粉中加入板浦镇出名的汪恕有滴醋，陪上蒜泥和辣椒，味道自然不言而喻。

赣榆煎饼

赣榆煎饼历史悠久，一直被作为城乡居民的主食，有史料记载，早在秦汉时期，赣榆县当地人就开始吃一种赣榆煎饼名叫煎饼的干粮。因为其使用的原料广泛，又容易储存、可充饥，因此备受赣榆人民的喜爱。赣榆煎饼与山东、苏北等地的煎饼，属于同一类食品，但在制作工艺上有很大差别，主要集中在用料、火候、食用技巧等方面，形成了赣榆煎饼特有的风格。

如现在的赣榆煎饼，多用小麦糊、面粉、黄豆粉、玉米粉、地瓜粉等或者几种份掺在一起为原料，用鏊子手工慢火摊制而制成的煎饼金黄、韧性大、耐咀嚼，因此又被南方人誉为“摇头饼”。赣榆煎饼制作工艺讲究，食用方法更多，其中最受当地人喜爱的吃法是煎饼卷油条、凉粉（最好佐以辣椒面、韭菜花）；煎饼卷大葱、虾皮；煎饼卷干鱼等。

赣榆大黄鱼

大黄鱼肉质较好且味美，“松鼠黄鱼”为筵席佳肴。大部分鲜销，其他盐渍成“瓜鲞”，去内脏盐渍后洗清晒干制成“黄鱼鲞”或制成罐头。鱼鳔可干制成名贵食品“鱼肚”，又可制“黄鱼胶”。大黄鱼肝脏含维生素A，为制鱼肝油的好原料。耳石可作药用。

2013年，赣榆县海头镇浅海水域养殖协会申报的“赣榆大黄鱼”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标。

连云港生呛八爪鱼

连云港特色美食“生呛八爪鱼”的制作过程十分简单：先将八爪鱼内脏掏空洗干净，然后改刀，接着将改完刀的八爪鱼汆水，待八爪鱼七成熟时捞出，捞出的八爪鱼将迅速被放入冰水中。紧接着在冰镇过后的八爪鱼中加入调料，最后放入切好的蔬菜凉拌。

这些美食您都吃过吗？如果还没有吃过，就来连云港吧！除了以上的美食，连云港还有很多特产值得期待。

紫菜

连云港海域紫菜，有甘紫菜、条斑紫菜、坛紫菜等品种，为红藻门、红毛菜科，色紫成褐绿，体扁平，味道鲜美，营养价值很高。条斑紫菜还有药用功能，适于防治甲状脓肿大、淋巴结核、脚气病等。

云雾茶

连云港云台山的云雾茶，以其色、香、味、形俱佳而与南京雨花茶、苏州碧螺春并列为江苏省三大名茶。

云雾茶以其条索紧圆、形状似眉、锋苗挺秀、润绿显毫、香高持久、滋味鲜浓、汤色清明、叶底匀整之特具品格，可谓是味醇、色秀、香馨、液清佳品！

水晶制品

连云港市东海县是中国的“水晶之乡”。这里水晶以白色为主，也有烟、茶、黄、粉红和紫等诸色。还有晶体内含有毛发状的“发晶”，含草木状的“草木晶”，含水珠的“水胆晶”。　

除众多自然天成的水晶观赏石以外，水晶制品也很出名，既有“精卫填海”、“送子观音”等神话人物，又有奔马、拓荒牛等摆件；既有水晶酒具、眼镜等实用品，也有水晶项链、胸花、戒指等装饰品。　

据专家研究，水晶有清热、解毒、过滤有害射线等特点，所以水晶项链和眼镜作为保健装饰品受到人们的青睐。水晶又是纯洁的象征，是馈赠友人、恋人的佳品，为人们所珍爱。

工艺柳编

连云港柳编工艺品历史悠久，据《赣榆县续志》附编记载：民国5年土城的“柳婆罗”(当地柳编制品统称)参加国际巴拿马赛会，获四等奖。柳编艺人编制柳制品是在“地窖子”里进行的。人在地窖内扳柳，保温又保潮，编制的工艺品质地好，不易折断。　

柳编艺人以东方睿智和匠心独运的技艺编织出的工艺品形态各异，争妍斗奇，既可观赏，又实用。特别是柳编贝雕花卉工艺品，其制作精湛，构思独到，深受中外客商的青睐。如今，连云港柳编以其新、奇、巧畅销30多个国家和地区。

汪恕有滴醋

汪恕有滴醋以红高粱为主原料，在配方和制作上十分考究。醋的色泽鲜明，无浑浊，酸度浓醇，酸而不厌，含有多种有机酸和高级醇，有健脾开胃，增强食欲，帮助消化，消毒灭菌及舒筋活络的独特功效。　

海州知州曾以汪恕有滴醋供奉乾隆皇帝，乾隆品尝后大加褒扬，并赐为“贡品”。著名文学家袁枚闻说后，亲自将全国各地名醋仔细考校，确认“以板浦醋为第一”，并写进他的烹饪名著《随园食单》中。此书在中国和日本多次再版，影响甚远，故留下了“乾隆帝尝滴醋，袁才子写名著，汪恕有招牌竖”的佳话。

当今，汪恕有第十一代传人汪宗遂经营的汪恕有滴酷厂又开发出了醒酒醋、姜汁醋、保健酯等系列产品，行销十几个省市及台湾、香港等地。

东海西红柿

东海西红柿，江苏省连云港市东海县特产，中国国家地理标志产品。东海西红柿肉质面沙，酸甜多汁。理化指标：可溶性固形物≥5.0%，番茄红素≥6.8毫克/100克。2016年12月，原国家质检总局批准对“东海西红柿”实施地理标志产品保护。

双店百合花

双店百合花，江苏省东海县双店镇特产，中国国家地理标志产品。

双店镇是“中国鲜切花第一镇”、“中国花木之乡”，从20世纪90年代末开始规模化种植百合。双店百合花以其花朵大型、色彩丰富、气味芳香而著称，成为国际花卉市场的主流产品。

2015年04月07日，原国家质检总局批准对“双店百合花”实施地理标志产品保护。

黄川草莓

黄川草莓，江苏省东海县特产，中国国家地理标志产品。2012年12月26日，原国家质检总局批准对“黄川草莓”实施地理标志产品保护。

石梁河葡萄

石梁河葡萄，江苏省东海县石梁河镇特产，中国国家地理标志产品。石梁河镇孕育出品质优良的“石梁河葡萄”，被美誉为“苏北吐鲁番”，先后被江苏省农林厅评为“江苏省模范果园”，连续多年被连云港市授予“葡萄之乡”“果品之乡”称号，2014年02月13日，原国家质检总局批准对“石梁河葡萄”实施地理标志产品保护。

汤沟白酒

汤沟白酒，江苏省连云港市灌南县汤沟镇特产，中国国家地理标志产品。2010年09月09日，原国家质检总局批准对“汤沟白酒”实施地理标志产品保护。

谢湖大樱桃

谢湖大樱桃，江苏省连云港市赣榆区厉庄镇特产，全国农产品地理标志。2011年12月20日，原中华人民共和国农业部正式批准对“谢湖大樱桃”实施国家农产品地理标志登记保护。

淮猪

淮猪是我国著名的华北型猪种，学名淮北猪，是黄淮海黑猪的一个主要类群。2000年农业部第130号公告及2008年第662号公告将淮猪列入《国家级畜禽品种资源名录》。

东海大米

东海大米，江苏省东海县特产，中国国家地理标志产品。2008年12月10日，原国家质量监督检验检疫总局批准对“东海大米”实施地理标志产品保护。

灌南金针菇

灌南金针菇，江苏省灌南县特产，中国国家地理标志产品。2012年12月26日，原国家质检总局批准对“灌南金针菇”实施地理标志产品保护。

连云港云雾茶

连云港云雾茶是中国传统名茶，是国家级地理标志产品，产自江苏省连云港市云台山一带。由茶农创制宋代。以其色、香、味、形俱佳而跻身于太湖碧螺春、南京雨花茶等名茶之列。

山马菜

山马菜又名尖叶丝石竹、石栏菜、尖叶霞草。多年生草本，高30～50厘米。根粗壮，黄褐色。因在粉绿色的圆茎上，生长着肉质披针状长圆叶，就很象是田间地头的马菜，又是生长在山间，故俗称“山马菜”。

金镶玉竹

金镶玉竹禾本科黄槽竹的一个变种。 杆高4-10米，径2-5厘米。新竹新竿为嫩黄色，后渐为金黄色，各节间有绿色纵纹，有的竹鞭也有绿色条纹，叶绿，少数叶有黄白色彩条。该竹竹竿鲜艳，黄绿相间故称为金镶玉。有的竹竿下部之字型弯曲。笋期4月中旬至5月上旬，花期5-6月。

金镶玉竹为竹中珍品，其珍奇处在那嫩黄色的竹竿上，于每节生枝叶处都天生成一道碧绿色的浅沟，位置节节交错。一眼望去，如根根金条上镶嵌着块块碧玉，故古海州志中称其为“金镶碧嵌竹”。

中国北京、江苏，浙江有栽培。该种以其竿色美丽，主要供观赏。

家人们，咋样哦，有没有感兴趣的美食或者特产呢？欢迎在评论区留言，也欢迎各位转发，下期我们继续去连云港看看美景!