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国内酸菜企业排名前十(酸菜升糖指数排名)

2023-12-12 13:50来源:网络本地 0人已围观

摘要今年央视“3·15”晚会曝光湖南岳阳市华容县插旗菜业、锦瑞食品等从外收购“土坑酸菜”,存在卫生堪忧、酸菜来源不实等问题,立...

今年央视“3·15”晚会曝光湖南岳阳市华容县插旗菜业、锦瑞食品等从外收购“土坑酸菜”,存在卫生堪忧、酸菜来源不实等问题,立即引发网友巨大反响。近日,中国调味品协会公示团体标准《老坛酸菜》征求意见稿。该文件规定了老坛酸菜的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存,适用于老坛酸菜的生产、检验和销售。《老坛酸菜》(征求意见稿)中规定,老坛酸菜是以新鲜芥菜为主要原料,经盐渍或不盐渍,添加或不添加食盐、白酒等辅料,放入洁净的陶坛中,发酵10天以上而成的腌渍蔬菜。

企查查数据显示,我国现存酸菜相关企业2.67万家。2022年上半年,我国新增酸菜相关企业1526家,同比减少29.42%。2019年新增酸菜相关企业6124家,同比减少3.44%。2020年新增4559家,同比减少25.56%。2021年新增4446家,同比减少2.48%。从区域分布来看,江苏以5029家酸菜相关企业排名第一。安徽、广东分别有3395家、2112家,位居前三。从城市分布来看,合肥以1143家排名第一。其次是曲靖、深圳等。

1、我国现存酸菜相关企业2.67万家 国内酸菜企业排名前十(酸菜升糖指数排名)插图

企查查数据显示,我国现存酸菜相关企业2.67万家。2022年上半年,我国新增酸菜相关企业1526家,同比减少29.42%。2017年我国新增酸菜相关企业5793家,同比增长40.10%。2018年新增6342家,同比增长9.48%。2019年新增酸菜相关企业6124家,同比减少3.44%。2020年新增4559家,同比减少25.56%。2021年新增4446家,同比减少2.48%。

2、酸菜相关企业区域分布:江苏最多 国内酸菜企业排名前十(酸菜升糖指数排名)插图1

企查查数据显示,从区域分布来看,江苏以5029家酸菜相关企业排名第一。安徽、广东分别有3395家、2112家酸菜相关企业,位居前三。此后依次为云南、山东、辽宁等。

3、酸菜相关企业城市分布:合肥最多 国内酸菜企业排名前十(酸菜升糖指数排名)插图2

企查查数据显示,从城市分布来看,合肥以1143家酸菜相关企业排名第一。曲靖、深圳分别有酸菜相关企业796家、699家,排名前三。此后依次为苏州、南京、宿迁等城市。

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