乐从最贵餐厅排名前十(顺德大良高档餐厅排名)
2023-12-11 12:50来源:网络本地 0人已围观
摘要HI,大家好,我是小柠绿,一个从深圳搬到佛山的胖妹吃货。顺德菜被广东人所推崇,几乎吃过顺德菜的广东人都给予肯定和称赞,...
HI,大家好,我是小柠绿,一个从深圳搬到佛山的胖妹吃货。顺德菜被广东人所推崇,几乎吃过顺德菜的广东人都给予肯定和称赞,在广东菜里,顺德菜有很高的地位,食客想来顺德品尝粤菜之精粹;厨师想来顺德学粤菜之技艺精妙;在顺德最流行的就是一种食材多种吃法,特别是把鱼吃出了千百种花样,可见顺德厨师的用心之最,把平凡简单的食物化腐朽为神奇,这就是顺德菜。
而顺德菜里被给予最高礼赞要数一家家的私房菜,谁都有一两家拿在手里滋滋称赞的珍藏私家菜,在朋友来的时候,在聚会的时候,热热闹闹的带着骄傲的吃上一顿,因为这不仅代表了主人的人情与大气,还代表了TA的品味,今天小柠绿就来说说顺德私房菜人气排行榜TOP10,每一家都有自己的亮牌,你认同吗?
顺德私房菜人气排行榜top10:浓汤私房菜
地址:顺德区乐德路20号(乐从小学对面)
获赞5375 人均84/人
推荐菜品:烧鹅、住家煎焖豆腐、外婆风味碌大肠
环境:★★★☆☆☆
卫生:★★★☆☆☆
菜品:★★★★☆☆
价格:★★★★☆☆(性价比越高,星越高)
服务:★★☆☆☆☆
位于顺德乐从路边一栋小房子,非常有当地住家饭的气息,环境比大排档好,卫生不错,服务都是阿姨,比较热情,但十分繁忙,可能有时呼叫多次都没有回应,人手跟不上人流。
据说连卖家具的销售都跟客人推荐这家私房菜,很多人慕名而去,满意而归。如果去得太晚例汤就吃不到,菜的份量很多,味道会比其他广东菜重一些,下午6点多到,已排了好多人。
场面很有排场,老火靓汤,用煤气炖煮的很少了……
既有传统顺德菜又有自家私房菜~
顺德私房菜人气排行榜top9:辉哥私房菜
地址:大良东明路68号(即原来银华)
获赞1.4万 人均114/人
推荐菜品:桑拿鱼一鱼三味、丝瓜、豆豉蒸鱼头鱼尾、桑拿鸡
环境:★★☆☆☆☆
卫生:★★★☆☆☆
菜品:★★★★☆☆
价格:★★★☆☆☆
服务:★★★☆☆☆
装潢简单,菜牌印在门上,打扫干净,有空调,店面较老旧,比较不好停车。老板娘比较热情,有时间会从鱼的生长、做法、吃法给你一一讲解,并亲自服务。鱼很新鲜、丝瓜甜美,可以说是必尝单品,但就本地的消费水平来讲,稍微小贵了一些。但这边采用的是缩骨胖头鱼,处理比较麻烦,一般店家不愿意做,但肉质鲜美无腥味,值得安利。
鱼肉+丝瓜+榨菜一口闷,整个鲜味气球在口腔炸裂,清鲜甘甜;最后熬出的汤或粥特别的鲜美,聚集了所有精华,不吃就太可惜,真的鲜过神仙的仙桃啊!
桑拿鱼、桑拿鸡、陈村粉是必点菜品。
顺德私房菜人气排行榜top8:凯盈阁私房菜
地址:大良镇绿茵花园57座1-2铺(绿茵花园农行隔壁)
获赞1.4万 人均83/人
推荐菜品:桑拿无骨鲫鱼、桑拿无骨鳝鱼、桑拿无骨大鱼
环境:★★☆☆☆☆
卫生:★★★☆☆☆
菜品:★★★★☆☆
价格:★★★☆☆☆
服务:★★☆☆☆☆
很多本地朋友推荐,桑拿菜是顺德必吃系列;材料特别新鲜,鱼肉鲜嫩滑爽、鸡肉细嫩爽滑、白贝肥美新鲜……都份量十足,还会送一些小点心,老板娘服务稍微差一些,其他都很好。
这家除了桑拿菜,还有顺德著名的鱼生,鱼生切得很薄,微微透明,还有很多五颜六色的配菜,当本地人说其实不需要那么多配菜,只要一点盐、花生油、少许配菜便够了;鱼生下面还有冰层,让鱼生的口感更好,比日本刺身好吃太多!
顺德私房菜人气排行榜top7:小湾山庄私房菜
地址:大门小湾内小白路1-2号
获赞8234 人均59/人
推荐菜品:九王鱼片炒蛋、招牌手撕鸡、酸姜手撕鸡、香酥四炸
环境:★★☆☆☆☆
卫生:★★★☆☆☆
菜品:★★★★★☆
价格:★★★★☆☆
服务:★★★☆☆☆
出品很赞,上菜快,店里没有菜牌,需要看着墙上面的菜点,性价比很高,但环境比较一般,普通农庄的环境,吃的就是农家菜,味道好,环境弱,连空调都没有,吃完一身汗。
比较传统的顺德菜,份量大,价格合理,非常适合人多聚餐,人少了点一两个菜都够够的,想多品尝一下也不行,人多就可以吃很多菜品,又十分划算,7个菜也才360左右。
对于想品尝正宗顺德菜的,这家是首选,价格划算,味道正宗传统,就是太热……
顺德私房菜人气排行榜top6:德景轩
地址:东堤路德景一号4楼
获赞1.1万 人均199/人
推荐菜品:美极罗氏虾、烧鹅、酱汁土猪肉膏蟹、鱼汤柚子、黑毛猪烧肉
环境:★★★★★☆
卫生:★★★★★☆
菜品:★★★★☆☆
价格:★★☆☆☆☆
服务:★★★★☆☆
猪肉婆旗下打造的高端品牌,环境特别好,充满了岭南文化的风韵,一眼蚝墙、一望江景;特别雅致,宴客气派,墙上贴满了和明星合照的照片,知名度较高的高档餐厅;对于普通人来讲,性价比不高;宴请重要的客人的话还是值得。
菜品整体不错,精致、高档、考究,十分有特色,和其他的私房菜对比,很有自己的个性,有些菜品是原创,其他地方吃不到,可以看出猪肉婆芬姐对顺德菜的独特的见解与多年的琢磨,没有雷区、整体在线、不少惊艳!
顺德私房菜人气排行榜top5:欢姐伦教糕—地道顺德菜
地址:果栏路45-47号
获赞3.2万 人均75/人
推荐菜品:簸箕三味鱼、千层无骨鱼、三味无骨侧鱼
环境:★★★☆☆☆
卫生:★★★☆☆☆
菜品:★★★★☆☆
价格:★★★☆☆☆
服务:★★★☆☆☆
简约的装修风格,略微带古色岭南风,干净整洁;但排到前6,小柠绿有少许质疑。味道整体不错,但达不到很高的水平,只能说在水平线上,甚至比顺德很多小店要稍微弱一些。比较适合游客,本地人则不怎么推荐,性价比不高,味道还不够达到顺德高水平,但是好吃的,只能说顺德是个卧虎藏龙的地方。
因伦教糕发家的,但尝过他们家的伦教糕,不大符合小柠绿口味……适合入门级别选手打卡的顺德菜。
顺德私房菜人气排行榜top4:寻味顺德·顺风顺水顺景私房菜
地址:永怡路7巷1号(近良市场对面)
获赞9551 人均118/人
推荐菜品:香煎雪花牛肉条、粉葛鲮鱼赤小豆煲猪踭汤、招牌捞起手撕鸡、风生水起、招牌烧鹅
环境:★★★☆☆☆
卫生:★★★☆☆☆
菜品:★★★★☆☆
价格:★★★☆☆☆
服务:★★★☆☆☆
本地人推荐的性价比高的餐厅,环境尚可,价格合理,服务可赞,菜品不错,停车较难。一般本地人推荐的餐厅价格会划算很多,味道也较正宗,起码不会踩雷。
店名的意头就很好,很符合广东人喜欢好意头的风俗。做的是很传统的顺德菜,基本上顺德的名菜,例如无骨鲫鱼、手撕鸡、烧鹅、鱼生等等都有,作为想一次性品尝顺德名菜的首选店,还是不错的。
早中有点心,价格很实惠;中晚吃顺德菜,只要不点昂贵的海鲜,性价比还是不错的!
顺德私房菜人气排行榜top3:阿多私房菜
地址:高上街龙眼村南巷3号
获赞6万 人均148/人
入选2020佛山必吃餐厅
推荐菜品:桑拿鸡、桑拿鱼、无骨鱼蒸胜瓜、鲮鱼三宝
环境:★★★★☆☆
卫生:★★★★☆☆
菜品:★★★★★☆
价格:★★★☆☆☆
服务:★★★★★☆
在村落里一栋三层的楼房,醒目的屹立其中,鹤立鸡群,门面霸气,豪宅一般。很多网友评价被“桑拿鸡惊艳了”、“打破了网红店不好吃的魔咒”,就口碑来讲,还是很不错的,特别是因为《舌尖上的中国》和《寻味顺德》的双响炮,吃饭前最好预约,五点半到店都已快坐满。
粤菜讲究食材新鲜、遵循原味、追求口感的极致,喜好“鲜、嫩、滑”,而这些特色,在这家店体现得淋漓尽致,也是顺德私房菜里难得服务和环境都比较好的名店。
来顺德必打卡,不管是本地人还是游客都值得品尝一次。
顺德私房菜人气排行榜top2:水仙私房菜
地址:良峰路君临名邸西门西行150米路南(永怡楼西北)
获赞4.9万 人均157/人
入选2020佛山必吃餐厅
推荐菜品:招牌盐焗蟹、串烧猪颈肉、蛽肉生菜包、花椒蒸鱼、炸牛奶拼炸云吞
环境:★★★★☆☆
卫生:★★★★☆☆
菜品:★★★★★☆
价格:★★★☆☆☆
服务:★★★★☆☆
私家豪宅改制而成,岭南怀旧风,三层楼房豪而雅致,院子食材琳琅满目,价格小贵,菜品佳,宴客自请两不错。
本地人和游客双推崇,又入了佛山必吃榜,还是值得打卡踩点的,除了贵,几乎不会踩雷,顺德名菜,通通吃个遍。
人气很旺,建议预订,或者五点半前去,饭点去必排队。
桑拿鱼、桑拿鸡、丝瓜可以说是吃蒸汽火锅的三大宝~
顺德私房菜人气排行榜top1:猪肉婆私房菜
地址:细窖展业路31号(桂州中学旁)
获赞10.3万 人均250/人
入选2020佛山必吃餐厅
推荐菜品:鲜花椒蒸鱼、银杏猪肚汤、盐油饭、头菜沙虫蒸蚌仔、招牌烧鹅
环境:★★★★☆☆
卫生:★★★★☆☆
菜品:★★★★★☆
价格:★★★☆☆☆
服务:★★★★☆☆
刚来顺德,便有人推荐这家店,似乎代表了顺德菜的名片;岭南庭院怀旧风格,古朴青砖黑瓦,小桥流水鲤鱼,深深庭院,念念美味;排队一小时也心悦诚服的必吃好店。
唯一的不足估计就是价格不够美丽,太昂贵的价格会让菜的美味失去一些舒适的体验感,因为会有“在吃钱”的感觉,便会失去了很多体验感,这也是大排档为什么被那么多人追崇的原因,可以很纯粹的享受美食,而不用顾虑享受后的负担。
味道正宗,传统顺德菜,平民百姓,明星贵族都闻名而去,很值得打卡的名店,不过还是要考虑自己的经济情况,四五菜,就要五六百,还是有些小贵的。
总结:
“基本不会踩雷,菜品相似度很高,价格往高走,值得一试!”
顺德菜和顺德桑拿菜可以说是来顺德必吃系列,在此稍微总结一下,如果去吃这两个菜,有哪些是必点,超级经典的菜品:
顺德菜:烧鹅、一鱼多吃、均安鱼饼、手撕鸡、无骨鱼、桑叶、陈村粉
顺德桑拿菜:桑拿鱼、桑拿鸡、丝瓜
顺德名小吃:炸牛奶、伦教糕、双皮奶
顺德菜你吃多之后会发现很多店之间相似度很高,因此对菜品的要求就会更苛刻,食材的肥美度、鲜度、厨师的功力等等,失之毫厘,差以千里,这大概就是顺德美食江湖的无声厮杀,但顺德菜从未让人失望,它纯朴、它归于自然、它讲究、它严苛、它惊艳、它让人流连忘返,它值得传承和歌赞!
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