郑州烤肉小吃排名前十(河南郑州特色小吃排名)

说到新疆美食很多朋友第一个想到的就是烤羊腿、羊肉串、大盘鸡、或者各种干果奶制品，其实新疆还有一个特色美食就是烤包子。据说做烤包子得用新鲜羊肉，最好选择肥瘦均匀的羊腿肉。太瘦的肉不太适宜做馅，口感太柴。主材料就是羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉。烤包子主要是在馕坑里。包子皮擀薄，四边折合成方形。十几分钟就熟了，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。

今天我们就来盘点一下郑州那些好吃的烤包子：

工人路四厂门口【四厂烤包子】，如果你到了四厂找“四厂烤包子”的招牌肯定是找不到的，因为店名叫【新疆特色大盘鸡】有个窗口专门烤包子，包子烤的焦黄，圆鼓鼓的，皮薄，馅儿大，是大颗粒的羊肉，趁热吃很过瘾。

七里河南路农业路（金水万达也有）【额尔敦铜锅涮】的烤包子，5块钱一个，还限量，总有一点吃不够的感觉，这个包子不是方的，而跟我们平时早餐吃到的带褶的包子一样，烤的表皮金黄。羊肉串特别大颗的肉粒，还会用锡纸包住，啥时候吃都是热的，涮的羊肉也是一绝。

农业路瑞达路【热合曼新疆餐厅】，是地道的新疆人开的店，也有新疆的朋友给我们推荐这家，烤包子皮薄且有嚼劲，肉馅儿多而香，新疆特色的菜品也很多，喜欢吃肉的可以尝尝架子肉，大块的肉，做的外酥里嫩，上桌也很霸气。赶时间就点一份辣子肉拌面，肉很多很实在。

金水路和通泰路【西牧尚品新疆菜】，烤包子皮超级薄，一口下去羊肉香四溢，吃完下午呼吸都是香的，他家是方块的新疆特色烤包子。另外新疆菜也做的不要太好吃，红柳烤肉，手抓饭，羊排，都可以，就是店不太好找的样子，从外面看很小，走进去会发现特别大，别有洞天。

最爱万象城6楼的【提雅新疆菜】不一样的是这家烤包子是酥皮的，掉渣那种，里面的馅儿特别扎实，都是肉，还很多汁，浓浓的羊肉香。店里的环境在商场里面也是非常独树一帜，另外羊肉串，手抓饭，奶茶都值得一试。

农业南路商鼎路【新疆美食-御品天山】烤包子外皮比较脆，里面的馅儿不是特别多汁的。喜欢吃羊肉的可以尝尝羊肉手抓饭，吃起来很哇塞。

正弘城【北疆饭店】的烤包子，趁热吃特别舒服，皮非常薄，烤的焦焦的，看起来有点油透底的感觉。小编最喜欢吃的其实是他家的馕，甜的咸的都好吃，属于那种蘸啥都很棒的，偶尔路过这家店都要买几个走。

创业路东风南路【阿恰西域饭店】一家主要吃肉的餐厅，烤包子现做出来热乎，皮脆，馅儿有大块的羊肉，搭配一些洋葱，味道就是刚刚好。他家的羊肉串也很赞，肥瘦都有，烤的很嫩，吃着过瘾。

同样带褶的烤包子还有【超姐家】和【兰州五味壹品牛肉面】，超姐家比较贴近小时候的味道，是牛肉包子烤出来的，兰州五味壹品表皮会比较油，吃起来像炸出来的，味道区别还是挺大的。（上图为五味壹品，下图是超姐家）

各位吃货，本次测评是阳光美食团的吃货团成员带来的不完全数据统计，不能涵盖所有好吃的店……如果大家有更优质的美食线索，欢迎留言区提供哦！

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编辑：风华绝代的弯弯

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