吃扇贝可以补钙吗 维生素矿物质促进人体发育

关于扇贝，喜欢吃这款美食的人可以多吃一点，还可以在有时间的时候自己亲自来做，自己做成的美食口感更好，吃起来更方便，更重要的是分量更足，干净卫生，是不错的一款午餐时候吃的美食哟。那吃扇贝可以补钙吗？快让我们一起了解一下吧！

吃扇贝可以补钙吗？

扇贝含有丰富维生素和多种矿物质，其中微量元素钙与锌还有磷等物质的含量都比较高，这些微量元素被人体吸收后能促进人体发育，而且能提高骨骼健康水平，它能预防缺钙也能降低骨质疏松和骨关节疾病的发病率。

扇贝有哪些营养元素？

每100克扇贝含蛋白质11.1克、脂肪0.6克、碳水化合物2.6克、胆固醇140毫克、核黄素0.1毫克、烟酸0.2毫克、维生素E11.85毫克、钙142毫克、磷132毫克、钾122毫克、钠339毫克、镁39毫克、铁7.2毫克、锌11.69毫克、硒20.22微克、铜0.48毫克、锰0.7毫克。

扇贝富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪。

扇贝有什么功效？

1、健脾和胃

健脾和胃是扇贝的重要功效，提高人类脾胃功能，缓解人类脾气虚弱合运化无力，当人们出现腹部胀痛以及大便不成形以及食欲不振，等不良症状时，多吃一些扇贝就能让症状好转，另外扇贝还能驱寒止痛它对人类的胃寒也有良好缓解作用。

2、滋养肌肤

扇贝还是一种能美容的食材，扇贝肉中含有丰富维生素，e这种物质能延缓皮肤衰老，也能防止色素沉积，经常食用能滋养细嫩肌肤，另外扇贝肉还能提高皮肤的抗过敏和抗炎能力，它能防止皮肤过敏也能减少细菌与病毒对人类皮肤的伤害，能阻止皮炎青春痘和痤疮等多种不良症状发生。

扇贝吃多了会怎么样？

1、引起过敏反应

扇贝属于海鲜，可能引起过敏反应。第一次多吃扇贝可能引起海鲜过敏反应，甚至加重过敏症状，出现红色风团、长小疹子瘙痒难耐甚至是过敏性休克等。

2、引起消化不良

因为扇贝性寒，一次性多吃可能会引起脾胃虚寒，导致消化不良，可能出现呕吐、腹痛或腹泻等症状。本身配脾胃虚寒的人群慎吃，以免加重身体虚寒引起身体不适。

3、增加肝脏负担

因为扇贝中营养成分种类和含量都很丰富，一次性多吃扇贝，身体也不能全部吸收，会造成营养成分流失，还会加重肝脏负担，影响机体功能。

4、感染病原菌

因为扇贝中可能存在寄生虫或病原菌，如果扇贝清理不干净或烹煮不完全，而又多吃就很可能出现食物中毒的情况，这样可能有感染肝炎病毒等风险。

5、引起食物中毒

扇贝中含有很多砷物质，是不能与富含维生素C的食物一起食用，如果大量同食可能出现“砒霜中毒反应”，引起身体不适。若摄入一定维生素C食物，多吃扇贝就会加大中毒反应的概率。

6、不利于患者身体恢复

久治不愈、痛风患者不适宜吃扇贝，若多吃是不利于身体的恢复，甚至还可能加重病情，特别是孕妇和产妇都要慎吃扇贝。

总结：扇贝清爽怡人，营养价值也很高，但是任何食物都应适量吃，多吃都可能引起身体不适，因此大家在吃的时候要注意！