连云港有哪些特产
2023-11-12 09:55来源:网络本地 0人已围观
摘要连云港特产:淮盐 “淮盐”是连云港传统的特产之一,这里的海岸线长达1764公里,盐田总面积约60万公亩,占江苏省盐田总面积的...
连云港特产:淮盐
“淮盐”是连云港传统的特产之一,这里的海岸线长达1764公里,盐田总面积约60万公亩,占江苏省盐田总面积的70%,其盐产量占江苏省的75%,是全国八大产盐基地之一。连云港所产的淮盐粒大、色白、少杂、味鲜,是海盐中的佳品。
连云港特产:花果山风鹅
花果山风鹅是灌云县名特海产,风鹅的由来是源自于流传于连云港云台山一带的风鹅烧饼。风鹅烧饼原名“朱砂鹅”,源于六朝兴化寺庙僧人,后来传入民间,成为地方特色小吃。花果山风鹅选用正宗的本地鹅为原料,以特制的秘方汤料进行腌制,风干而成。其肉质鲜美、营养丰富、香脆可口,是旅游、馈赠佳友的首选礼品。
连云港特产:东海水晶
东海是中国的“水晶之都”,其水晶以储量大、纯度高、形态各异而驰名中外。东海的水晶制品历史悠久,早在1000多年前,就有人从事水晶开采加工。到了清代,水晶制品就成为朝廷的贡品。现在东海的水晶饰品远销世界50多个国家和地区,内销全国20多个省市。东海的茶晶很有特色,水晶博物馆的大部分藏品都是茶色水晶。具有红、黄、黑、绿等各种颜色的水晶球也深受国内外客商的喜爱。近年来开发出了水晶项链、水晶眼镜、水晶冰激凌等多种水晶制品。
连云港特产:板浦凉粉
板浦凉粉是灌云的特产,更是板浦镇的传统小吃。板浦凉粉以绿豆为原料,将绿豆中的淀粉用传统方法加工而成,再配上独特的调料如:香醋、芝麻酱、麻油、辣椒油、大蒜泥等。其特点是细嫩爽口,滑而不腻,风味独特,老少皆宜。据说吃了板浦凉粉就不想再吃其他地方的凉粉了。
连云港特产:灌云豆丹
灌云豆丹是灌云县的传统特色美食,具有高蛋白低脂肪的特点,营养丰富,味道鲜美。当地人将豆丹视为待客的上等菜肴,只要来客就会煮上一碗豆丹,端上一碗炒鸡蛋和两碗大米饭,便觉得非常奢华了。如今灌云豆丹已走出灌云县,来到连云港市区各大酒店和饭店,成为一道地方特色菜。
连云港特产:汤沟酒
汤沟酒源远流长,始于汉代,1956年江苏省政府确定“汤沟”为江苏名酒生产基地。汤沟美酒具有“开坛香飘十里,隔壁醉客来朝”的特异芬芳,具有“绵软爽口,酒体丰满”的独特风格和“香而不清则闷,清而不香则浮”的独有特色。如今汤沟酒在华东市场一路走红,产品供不应求。
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