湖北有哪些特产

湖北特产

    1. 武汉热干面

    武汉热干面是武汉地区人们最爱吃的早餐之一，也是武汉地区的特色小吃之一。热干面是碱水面，在煮制之前需要先蒸一下，这样能保证面条更加筋道。热干面的配料十分丰富，有芝麻酱、辣椒油、葱花、酸豆角、酸萝卜丁等，吃起来酸、甜、苦、辣、咸五味俱全，十分美味。

    2. 潜江油焖小龙虾

    油焖小龙虾是湖北潜江的特色美食，也是潜江十大名菜之一。小龙虾是湖北的特色美食之一，在潜江人们将小龙虾制作成了多种不同的口味。其中油焖小龙虾，它的味道香辣可口，汤汁浓郁，十分美味。

    3. 荆沙甲鱼

    荆沙甲鱼是湖北荆州的特色美食之一，也是荆州地区的特色美食之一。甲鱼是一种高蛋白、低脂肪的食材，具有滋阴补肾、益气健脾的功效。荆沙甲鱼采用当地特有的甲鱼制作而成，味道鲜美，肉质鲜嫩，营养价值极高。

    4. 孝感米酒

    孝感米酒是湖北省孝感市特产，是中国国家地理标志产品。孝感米酒有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，其酿造工艺也被列为国家非物质文化遗产。孝感米酒以优质糯米为原料，采用传统酿造工艺酿制而成，其口感醇香可口，回味悠长。

    5. 黄石港饼

    黄石港饼是湖北省黄石市的特色小吃之一，已有170多年历史。黄石港饼以面粉、芝麻、冰糖为主要原料，经过多道工序精心制作而成，吃起来口感酥脆，甜而不腻，是黄石地区的特色美食之一。

    6. 襄阳牛肉面

    襄阳牛肉面是湖北省襄阳市的特色小吃之一，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。襄阳牛肉面以牛肉和面条为主要食材，配以香料和独特的制作工艺，味道鲜美可口，被誉为“襄阳一绝”。

    7. 宜昌白酒

    宜昌白酒是湖北省宜昌市的特产，是中国国家地理标志产品。宜昌白酒以当地优质的高粱、小麦等为原料，采用传统酿造工艺酿制而成，具有独特的香气和口感，被誉为“南国佳酿”。