沧州有哪些特产

沧州特产

    沧州金丝小枣

    沧州金丝小枣是河北省沧州市的特产，是中国国家地理标志产品。沧州金丝小枣又名西河红枣，果实皮薄、肉厚、核小，肉质细腻，清香甘甜，鲜枣可拉出金黄色和绿色的成一条条的细丝，经过晾晒后，果实不粘手，成为干果后依然是棕红色透亮，自然皱纹，里面的果肉呈金黄色、软粘质强，这就是闻名中外的金丝小枣。

    泊头鸭梨

    泊头鸭梨是河北省沧州市的特产，是中国国家地理标志产品。泊头鸭梨是河北省沧州市的优良梨品种。泊头市栽培鸭梨历史悠久，早在隋唐时期就有关于鸭梨的记载。泊头鸭梨果形俊美，色泽鲜黄，皮薄多汁，香味浓郁，清脆爽口，曾以产“清宫贡梨”而驰名。

    任丘大薄脆

    任丘大薄脆是河北省沧州市的特产，是当地的传统小吃。任丘大薄脆外型长圆，片很薄，颜色淡黄，酥脆香甜，咸淡适口，用手可轻轻拈起整片的薄脆，但离散的片、条均应呈细网状。

    沧州冬菜

    沧州冬菜是河北省沧州市的特产，是中国国家地理标志产品。沧州冬菜有着悠久的种植历史，冬菜是芥菜的一种，它经过腌制之后，带着特殊的咸鲜味，既可生食，又可做汤和炒菜用，别具风味。

    沧州蜜枣

    沧州蜜枣是河北省沧州市的特产，是中国国家地理标志产品。沧州蜜枣以个大、皮薄、核小、肉厚、糖分高而著称。

    泊头酱菜

    泊头酱菜是河北省沧州市的特产，是中国国家地理标志产品。泊头酱菜历史悠久，色泽鲜艳，酱香纯正，咸淡适中，脆嫩爽口。

    沧州香肠

    沧州香肠是河北省沧州市的特产，是中国国家地理标志产品。沧州香肠始于明永乐二年（公元1404年），采用独特工艺灌制而成，具有营养丰富、色香味俱佳的特点。

    河间驴肉火烧

    河间驴肉火烧是河北河间市的传统特色美食。火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚，“天上龙肉，地下驴肉”中的“驴肉”指的就是河间的驴肉火烧。