新疆十大必吃排行榜(新疆十大必吃美食)

新疆是中国的一个多民族地区，拥有浓郁的民族文化，也孕育了很多令人垂涎欲滴的美食。下面就为大家介绍新疆十大必吃美食。

1. 羊肉串

羊肉串是新疆最具代表性的美食之一，传统的羊肉串是用羊后腿肉切成小块，穿在竹签上，再用红柳木炭烤制而成。烤制的时间和火候都需要严格把握，以保证羊肉串的肉质鲜嫩、口感香辣。在新疆，到处可以看到卖羊肉串的小摊子，价格经济实惠，味道地道。

2. 大盘鸡

大盘鸡是新疆地区最受欢迎的菜肴之一，由鸡肉、土豆、青椒等食材组成，烹饪时需要大火炖制，炖出的鸡肉鲜嫩可口，土豆柔软入味，配上辣椒酱和面食，简直是美味至极。

3. 拌面

拌面是新疆最常见的主食之一，它是用小麦面加水搅和而成的，口感Q弹，加上黄瓜、葱花、辣椒酱等配菜，味道醇香，再配上一份羊肉串、一碗羊肉汤，绝对是一顿丰盛的美食。

4. 烤全羊

烤全羊是新疆最隆重的宴席之一，它需要选用整只羊烤制，烤制的过程需要很长时间，一般需要烤上数个小时。烤制的羊肉鲜嫩多汁，外皮烤得香脆，是新疆宴席上不可缺少的美食。

5. 馕

馕是新疆最传统的面食之一，它是用面粉和水和成的，然后搓成麻花状或者圆形，用黄瓜或者鸡蛋等食材搭配食用，味道鲜美，非常受新疆人的喜爱。

6. 酿皮子

酿皮子是新疆流行的小吃之一，它是将面粉做成薄饼，再将羊肉末、胡萝卜、香菜等食材包裹在里面，煮熟后，味道鲜美，口感丰富。

7. 抓饭

抓饭是新疆最常见的主食之一，它是将米饭和羊肉块、胡萝卜等食材放在一个大盘子里，然后用手搅拌均匀，食用时再搭配上酸奶、葡萄干等食材，味道鲜美，口感丰富。

8. 烤包子

烤包子是新疆地区的特色小吃，它是用面粉和酵母发酵后制成的包子，然后再放在炭火上烤制，烤出来的包子口感香脆，内馅鲜美，是适合各个年龄段人群的美食。

9. 羊肉拌面

羊肉拌面是新疆最常见的小吃之一，它是将面条和羊肉末等配菜拌和在一起，再加上辣椒酱和蒜泥等调料，味道鲜美，香辣可口，是新疆人生活中不可或缺的美食。

10. 生煎包

生煎包是新疆地区的另一种特色小吃，它是用面粉和酵母制成皮，然后包上猪肉末和韭菜等食材，放在平底锅里煎制，煎出来的生煎包外表香脆，内馅鲜美，是新疆地区广受欢迎的美食。