芒果冷冻后营养会损坏吗 冰冻的芒果可以吃吗

芒果是一种常见的热带水果，富含维生素c，味道香甜，水分充足，很多人都会将芒果放在冰箱里面冷冻，那么芒果冷冻后营养会损坏吗，冰冻的芒果可以吃吗，下面小编就给大家介绍看看。

芒果冷冻后营养会流失吗

会导致营养成分流失的。

芒果短时间冷冻不会导致营养成分流失，但是时间超过了一周后，会导致里面的营养成分经过低温冷冻后，会失去活性，味道和营养相对而言要比新鲜的差了很多。

芒果的果肉含有丰富的糖分，蛋白质以及粗纤维。芒果含有丰富的维生素a的前体胡萝卜素，它具有防治夜盲症，抗癌抗酸的作用。其次，芒果富含维生素c和矿物质，蛋白质，脂肪，糖类也是它的主要营养成分。芒果的功效有很多种，有抗癌抗肿瘤等作用，还可以用于防衰老，美容美白。因为它有维生素c和矿物质，还可以起到防治冠状动脉硬化、防治高血压的作用。芒果也有食疗效果，芒果还富含大量的粗纤维，可以促进排便。

芒果冻了还能吃吗

一般情况下，芒果冻了就不能吃了，因为吃冻了的芒果可能会导致食用者出现一系列不适症状。具体内容如下：

芒果是一种热带水果，富含糖、粗纤维、矿物质、蛋白质、脂肪、维生素A等营养成分，但是芒果味甘、酸，性微寒，芒果冻了之后通常就不建议吃了，因为芒果本身属于寒凉性质的食物，冻了之后再吃，可能会导致食用者胃肠道受到寒凉刺激，从而出现腹泻、腹胀等症状，而且芒果冻了之后十分的冰凉，可能会刺激食用者的牙齿，导致其牙齿受损、肿痛、出血等，所以一般情况下，芒果冻了就不能吃了。

芒果冷冻后的保存时间

芒果属于热带水果，不宜存放于冰箱等较低温度的地方。若要冷藏，可将果肉切碎，放入冰箱冷藏，可保存一个月左右。不过，冷冻后的芒果，如果解冻了，口感就会发生变化，变得稀薄，口感也会受到影响。而且，如果放久了，就会失去它的营养，所以最好不要冷藏。

吃芒果有什么好处

1.补充能量 吃芒果能够补充能量，芒果中含有丰富的糖分，食用芒果能够补充水分、能量以及其他营养物质，帮助恢复体力。

2.祛痰止咳 食用芒果还有去痰止咳的作用。芒果清甜多汁，丰富的汁水能够滋润喉咙，缓解咳嗽，再加上芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

3.保护眼睛 吃芒果能够保护眼睛。芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A、胡萝卜素的含量比较高，维生素A具有明目、预防夜盲症的作用，适合眼疲劳、视力下降的人群食用。

4.增强免疫力 吃芒果有提高免疫力的作用。芒果中富含维生素C，而且还含有纤维素、钙、磷、铁等多种营养成分，能够增强免疫细胞活性，提高免疫力，增强抗病能力。