辽宁十大名菜排行榜(黑龙江十大名菜排行榜)

辽宁和黑龙江都是中国北方的省份，这两个省份都有着丰富的美食文化，其中的名菜更是让人流连忘返，下面为大家介绍辽宁十大名菜排行榜和黑龙江十大名菜排行榜。

辽宁十大名菜排行榜

1. 大连烤鱼

大连烤鱼是一道以鲜活鱼类为原料，经过特制的调料和炭火烤制而成的传统名菜。它以色泽红亮、香气扑鼻、肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名于世。

2. 盘锦烤花甲

盘锦烤花甲以盘锦特产的花甲为原料，采用炭火烤制，配以特制调料，口感鲜嫩爽滑，十分美味。

3. 沈阳松花汤

沈阳松花汤是一种经典的东北菜品，主要以鲜鲤鱼为原料，加入豆腐、木耳、香菜、鸡蛋等多种配料，煮至汤色清澈、香气扑鼻、味道鲜美。

4. 锅包肉

锅包肉是由猪肉切片裹上面粉和蛋液后炸制而成，配以特制的糖醋汁，口味酸甜可口，是辽宁地区非常受欢迎的传统名菜。

5. 丹东烤鸡

丹东烤鸡是以鸡肉为原料，采用特制的烤制方法，配以特制的调料，口感鲜嫩多汁，味道香浓，是辽宁地区的传统名菜之一。

6. 葫芦鸡

葫芦鸡是辽宁地区的传统名菜之一，主要以土鸡为原料，采用葫芦烤制，口感鲜嫩，肉质鲜美，是一道非常有特色的菜品。

7. 抚顺铁锅烧

抚顺铁锅烧是一道以猪肉、土豆、豆腐等为原料，采用铁锅烧制，口感鲜嫩，味道鲜美，是抚顺地区非常受欢迎的传统名菜。

8. 铁岭烤肉

铁岭烤肉是辽宁地区的传统名菜之一，主要以烤羊肉为主料，配以特制的调料，口感鲜美，味道香浓，是非常受欢迎的一道菜品。

9. 法库大米饭

法库大米饭是以辽宁特产的大米为原料，由于气候和土地的原因，这里所产的大米味道特别好，煮出来的米饭香甜可口，是辽宁地区的特色名菜之一。

10. 本溪瓦罐汤

本溪瓦罐汤是一道以鸡肉、鱼肉等为原料，配以特制的调料，在瓦罐里慢慢烧制而成的一道传统名菜，味道香浓，是非常受欢迎的一道菜品。

黑龙江十大名菜排行榜

1. 哈尔滨红肠

哈尔滨红肠是黑龙江地区的传统名产，以猪肉为原料，采用特制的方法和调料烤制而成，口感鲜嫩，味道香浓，是黑龙江地区最具代表性的美食之一。

2. 牡丹江铁板烧

牡丹江铁板烧是一道以猪肉、土豆、豆腐等为原料，采用铁板烧制，口感鲜嫩，味道鲜美，是牡丹江地区非常受欢迎的传统名菜之一。

3. 佳木斯冷水鱼

佳木斯冷水鱼是一道特色名菜，主要以鲫鱼为原料，采用冷水煮熟后再配以特制调料，口味鲜美，特别适合夏天食用。

4. 齐齐哈尔烤肉

齐齐哈尔烤肉是黑龙江地区的传统名菜之一，以烤羊肉为主料，配以特制的调料，口感鲜美，味道香浓，是非常受欢迎的一道菜品。

5. 大庆香菇烤鸡

大庆香菇烤鸡是以土鸡为原料，配以特制的香菇和调料烤制而成，口感鲜嫩，味道香浓，是大庆地区非常受欢迎的传统名菜之一。

6. 鸡西炖羊肉

鸡西炖羊肉是黑龙江地区的传统名菜之一，以羊肉为主料，配以特制的调料，炖制数小时，口感鲜美，味道香浓，是非常受欢迎的一道菜品。

7. 绥化烤鱼

绥化烤鱼是黑龙江地区的传统名菜之一，以鱼肉为原料，采用特制的烤制方法和调料，口感鲜美，味道香浓，是非常受欢迎的一道菜品。

8. 鸡西烤肉

鸡西烤肉是黑龙江地区的传统名菜之一，以烤羊肉为主料，配以特制的调料，口感鲜美，味道香浓，是非常受欢迎的一道菜品。

9. 大兴安岭鹿肉火锅

大兴安岭鹿肉火锅是黑龙江地区的特色名菜，主要以大兴安岭特产的鹿肉为原料，采用火锅煮制，配以特制的调料，口感鲜美，味道香浓，是非常受欢迎的一道菜品。

10. 牡丹江锅包肉

牡丹江锅包肉是黑龙江地区的传统名菜之一，以猪肉为主料，裹上面粉和蛋液后炸制，配以特制的糖醋汁，口味酸甜可口，是非常受欢迎的一道菜品。