敦化十大名吃排行榜(洛阳名吃十大排行榜)

敦化十大名吃排行榜

敦化作为吉林省东部的一个县级市，不仅风景优美，而且这里也有着许多美食。以下是敦化十大名吃排行榜。

1.鱼丸

敦化的鱼丸是吉林省内著名的特色小吃之一。它是由鲜鱼肉、淀粉和各种调料制成的，口感十分鲜美。无论是清炖还是煮汤，都是非常美味的。

2.涮肉

涮肉是敦化的传统名菜之一。它选用上等的肥瘦相间的羊肉片，肉质鲜嫩，口感极佳。在涮肉的过程中，可以加入多种配料，如蒜泥、芝麻酱、醋等，让人回味无穷。

3.酸菜鱼

酸菜鱼是敦化的特色菜之一，以黑鱼和酸菜为主要原料制成，鱼肉鲜嫩，酸菜爽脆，酸甜可口，汤汁浓郁。这道菜是敦化当地人最喜欢的菜之一。

4.豆腐皮

敦化豆腐皮是敦化传统名小吃之一，味道鲜美细嫩，又香又脆。它是由黄豆粉、淀粉制成，再经过煮沸、加工、晾干、切片制成。可以当做小吃、也可以烧煮粥食。

5.锅包肉

锅包肉是敦化的一道传统名菜，是将猪肉里脊切成长条状，用淀粉、鸡蛋清、盐等调料加工，裹上面糊炸制，再加入酸甜的红烧汁烹制而成。外酥里嫩，味道极佳。

6.鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼是敦化的传统名小吃之一，是用面粉和鸡蛋做成的饼皮，里面灌入鸡蛋液，再加上各种调料，煎成金即可食用。口感香酥可口，是敦化人民爱吃的早餐。

7.韭菜盒子

韭菜盒子是敦化著名的传统小吃之一。它是由韭菜、面粉、猪肉等多种食材制成，口感鲜香，馅料丰富，是一道非常美味的小吃。

8.茶花菜

茶花菜是敦化的传统名菜之一，是利用当地的茶花菜杆、茶花菜叶、茶花菜花等部位制成的美食。它的制作过程复杂，味道却十分鲜美，是敦化人民非常喜欢的一道菜品。

9.麻辣烫

麻辣烫是敦化的传统小吃之一，它是用芝麻、辣椒、花椒等多种香料煮制而成的汤料，再加上各种配菜，如豆皮、粉丝、肉丸等，煮熟后即可食用。味道麻辣可口，是敦化人民的最爱。

10.酱肉丝

酱肉丝是敦化的著名传统名小吃之一，它以猪肉为主料，搭配上海酱油、醋、姜、蒜、辣椒等多种调料制成，口感鲜香，肉质柔嫩，是敦化人民喜爱的一道小吃。