苹果切开后可以放多久 苹果切开后保存多长时间

要说哪种水果食用率高，那首先想到的肯定是苹果，苹果维生素含量高，汁水较为丰富，喜欢吃苹果的人也有很多，在商店里无论四季，一直都有售卖，那么苹果切开后可以放多久，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、苹果切开削皮之后能放几天

2、苹果切开放保鲜盒能保鲜多久

3、切苹果的正确方法

苹果切开削皮之后能放几天

1-2天。经过盐水泡制的去皮苹果，一方面去除了表面的细菌等微生物，另一方面也阻止了苹果的氧化反应等情况，但放置的时间也不能过长，否则会导致变质等情况。苹果除了可以浸泡盐水防止变色，还可以使用涂抹柠檬汁或是将其煮熟后食用等等。

苹果切开放保鲜盒能保鲜多久

苹果是人们非常喜爱的水果之一，其丰富的营养价值让人们越来越注重保鲜问题。然而，苹果切开后会在接触空气的情况下氧化，导致所含的营养成分流失，口感也会变差。因此，如何妥善处理切开后的苹果才能不影响其口感和营养价值，是每位苹果爱好者都应该关注的问题。

放置温度

苹果最适合保存的温度是 0-5 度，因此将切好的苹果装进保鲜盒后，要尽量存放在冰箱内，位置最好放在冷藏室，而非冷冻室。

保鲜时间

一般来说，切开的苹果保存时间较短，最好在两个小时内进食、食用完毕。若要延长苹果的保鲜时间，则需要在装盒前对苹果进行一些处理，比如加一个维生素C 泡水或者用柠檬汁淋在苹果上，或者是放在 放置果冻盒里 冷冻处理等。

保鲜盒的选择

保鲜盒的选择非常重要，如果使用的保鲜盒不合适，不仅不能延长苹果的保鲜期限，反而会加速苹果的腐烂和变质。因此，选购保鲜盒时首先需要秉持着以下原则：安全、卫生、透气性强、密封性良好、易于清洗。市面上常见的保鲜盒有塑料保鲜盒、硅胶保鲜盒、金属保鲜盒等多种，需要根据个人需求选择。

切苹果的正确方法

1.首先可以将苹果的大头朝在下面，然后把比较大的一面放在切板上面，这样才会处于一种平稳的情况下，才不容易切到手指；

2.接下来就跟传统的切法是不相同的，我们可以不从苹果的中间下刀，而是将苹果切成井字形状的，这样就能够直接将苹果核取出来了；

3.如果不是要马上吃的话，可以将苹果恢复成原状然后用皮筋固定住，这样可以保持三个小时苹果不变黑的现象。