挂耳咖啡和速溶咖啡区别,挂耳咖啡与速溶咖啡，究竟有何区别？原来我们都喝错了！

挂耳咖啡与速溶咖啡，究竟有何区别？原来我们都喝错了！

    咖啡，这个在全球广受欢迎的饮品，已经成为了现代生活的象征。在快节奏的生活中，挂耳咖啡和速溶咖啡更是以其方便快捷的特性，占据了咖啡市场的重要份额。但是挂耳咖啡和速溶咖啡到底有什么区别？我们又应该如何选择呢？今天就让我们一起来揭开它们的神秘面纱。

一、制作工艺

    挂耳咖啡，顾名思义，是通过将研磨好的咖啡粉装入特殊的滤袋中，然后挂在杯子上，注入热水，等待咖啡液滴滤而成的。它的制作过程相对繁琐，但能更好地保留咖啡的原有风味。

    而速溶咖啡则是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发，得到的干燥咖啡固体颗粒。它的制作工艺简单，但因为高温处理，可能会损失一部分咖啡原有的香味。

二、咖啡豆品质

    挂耳咖啡通常选用优质的阿拉比卡豆或罗布斯塔豆，这些咖啡豆具有丰富的香气和口感。而速溶咖啡则通常使用廉价的罗布斯塔豆或其他低品质的咖啡豆制作，因此它的口感可能会略差一些。

三、口感与风味

    挂耳咖啡由于其特殊的制作工艺，能更好地保存咖啡豆原有的风味。每一杯挂耳咖啡都有其独特的口感和风味，如浓郁的巧克力味、果香、花香等。

    而速溶咖啡虽然也有其特定的口感和风味，但是由于制作过程中的高温处理，可能会损失一部分原有的香味。速溶咖啡的口感可能会略显单调。

四、保质期与保存方式

    挂耳咖啡的保质期通常较短，一般只有几个月到一年左右。而且挂耳咖啡在开封后需要尽快饮用。

    速溶咖啡的保质期则较长，一般在两年左右。但由于其含水量较低，需要放在阴凉干燥处保存，避免受潮。

五、价格

    挂耳咖啡的价格通常会比速溶咖啡稍高一些。因为挂耳咖啡采用的是优质的咖啡豆，加上其繁琐的制作工艺，使得成本相对较高。

    而速溶咖啡的价格相对较低，因为它通常使用的是低品质的咖啡豆，且制作工艺简单。

六、环保考虑

    挂耳咖啡的包装是可重复使用的，对环境影响较小。而速溶咖啡的包装通常是塑料袋或铝箔纸包装，对环境有一定的污染。因此，从环保角度来看，挂耳咖啡更胜一筹。

    总结来说，挂耳咖啡和速溶咖啡各有各的特点和优势。如果你追求快捷方便、价格实惠并且喜欢简单的口感，那么速溶咖啡可能更适合你。但如果你对咖啡的口感和风味有更高的要求，希望享受到更接近现磨咖啡的体验，那么挂耳咖啡可能更符合你的需求。无论你选择哪种方式，都可以在享受美味的同时，感受到咖啡带来的独特魅力。