“二月二新雨晴，草芽菜甲一时生”，又逢一年二月二龙抬头之日，作为我国民间传统民俗节日，从古至今都被人们当作一个祈求风调雨顺、时来运转的吉祥日子，二月二的主角“龙”是百姓心中的祥瑞之兽，也执掌着行云布雨，是天子和尊贵的象征。到了二月二这天，人们都希望能得到龙神的庇佑，也因此衍生出了众多习俗文化和“规矩”，这些习俗、“规矩”代代相传，流传至今可以算是中国传统文化的一部分，这日除了要“剃龙头”，还有3个规矩别忘，2样东西别碰，尊重这些老传统，为新年祈福纳财，“抬”起一年的好运气，为家人和自己讨个好彩头。

规矩一：祭祀

祭祀素来是我国传统节日里的一项重要的活动，到了二月二龙抬头这天也不例外，要祭拜龙神和土地公。二月二这天不仅是龙抬头节，还是土地公的诞辰，也被称为“社日节”，土地公负责掌管五谷农作物的生长以及一方土地的平安，到了二月二百姓就会为土地公举办“土地会”，到土地庙中烧香祭拜，祈求土地公保佑这方水土的百姓粮食富足、出入平安。土地公的祭祀方式和寻常的祭祀流程一样，而龙神就比较特殊了。祭龙神的活动名为“引龙”，“引龙”的方式大致分为两种：“撒灰引龙”和“汲水引龙”。

其一“撒灰引龙”，明代的《宛署杂记》中记载：“二月二为龙抬头，乡民用灰自门外蜿蜒布入宅厨，旋绕水缸，呼为引龙回”。每逢二月二，人们就会早早地起床拿着提前收集好的“灶灰”或是“草木灰”、“石灰”，从家门外撒到家中的厨房灶台，再绕着水缸撒一圈，还有的人家会走到河边或井边一路撒回家，撒的灰弯弯绕绕的好似一条蜿蜒的巨龙，代表着把“龙”迎回了家中。

其二“汲水引龙”，俗话“龙司水，水润而生财”，在古人的眼中龙主宰着雨水，水又代表着财，这“引龙”也被称为“引钱龙”。在一些地区，清晨太阳还未出山时，人们就会拿着一把水壶，壶里放上几枚硬币，走到河边或是井边汲满水，之后往家走而且要边走边洒水不能说话，洒成一条水迹，水不能全部洒完要剩余一些，到家后将这水和壶中的钱币都倒入家中的水缸里，就代表把钱龙迎回家了，财气也就随之而来了。

规矩二：吃龙食

二月二在饮食上多有规矩和讲究，源于人们从古至今对龙的崇拜，龙是祥瑞的化身，古人认为龙王在龙抬头当日会大施恩泽，百姓们就将这日所食用的食物都以龙命名，吃了这带“龙”的食物，就能沾上龙气，寓意着在新的一年里可以纳祥转运、驱灾辟邪。

俗话说“百里不同风，千里不同俗”，在吃“龙食”上也一样，每个地方的人在龙抬头当天吃什么自然也不一样。比如有的地方讲究吃猪头肉，代表着“抬龙头”；有的地方吃龙须面，称为“扶龙须”；有的则吃炸糖糕，称作“吞龙胆”，还有吃“春饼”，意为“摸龙鳞”，吃饺子是“食龙耳”，几乎所有的传统美食都被赋予了吉祥好运的寓意，也寄托了百姓们对风调雨顺、平安喜乐的生活的渴望。

规矩三：熏虫驱虫

俗话说“惊蛰过后，百虫苏”，通常二月二龙抬头在惊蛰前后，冬眠的百虫开始苏醒萌动，很多昆虫是有害的，不仅会危害到地里的庄稼影响农作物的生长，还容易引起一些疾病影响人的健康。古人认为龙是鳞虫之长，正好借龙抬头之日来镇伏百虫，保佑人们健康平安、五谷丰登，在二月二就有了熏虫驱虫的规矩。

到了二月二龙抬头这天，家中的主妇到厨房里开始点起灶台摊烙煎饼，凭借着烟火气驱走毒虫，再用引龙剩余的草木灰，撒在房屋的墙根处和炕缝下，这些地方多是毒虫的蛰伏之处，撒上灰就有熏虫驱邪的作用了。此外在北方很多地区，还有“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣无处藏”的说法，百姓们要点着蜡烛或提着灯，顺着墙壁和房梁照一照，蝎子蜈蚣等害虫见了亮光就会掉下来，人们趁此将其消灭掉，有的则直接用扫帚、棍棒敲打房梁、墙壁，来驱走这些带着“晦气”的害虫，以求家宅安宁。

2样东西别碰：不碰针线，不碰磨盘

二月二龙抬头这天是有忌讳在其中的，到了这天家中的妇女是不能碰针线做针线活的，苍龙这天出现在地表之上，崭露头角，势必会向人间观望，若是在家中动了针线，就会刺伤龙眼，龙神就不能及时的布云施雨了，同时也会惹怒龙神，引火上身带来不祥之事。家中要是有需要缝缝补补的针线活最好提前或者推后一天再做也不迟。

老人常说“磨为虎，碾为龙”，碾子是青龙的化身，到了二月初二，这一天内都是不能用碾子和石磨磨面的，要是用碾子来碾压粮食磨面，来回摩擦，会伤到龙的身子，碾压到龙的腰部、尾巴，是不吉利的事。除此之外人们还要早起将碾子打扫得干干净净的，把碾子支起来，敬奉碾子，方便“神龙抬头上天”，这样更易纳祥转运，为自家带来吉祥福气。

——老井说——

二月二龙抬头，这“剃龙头”和上述的几个传统民俗，虽然带有一丝迷信色彩，但也都被赋予了对未来生活美好的祝福。若是大家忙于工作没时间做一些关于龙抬头的习俗，可以在清晨的卯时5点到7点之间起床面向东方做5次深呼吸，代表着“采龙气”，沾了“龙气”，做事会精神抖擞，开启一整年的好运，给自己“抬”个好兆头。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。