茅台和瑞幸强强联手！“美酒咖啡”，你爱这一杯吗？【附咖啡市场发展情况】

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近日，据相关曝料称，茅台将与瑞幸推联名款咖啡，预计9月4日将正式上市。目前杯套、纸袋的剧透图已流出。据曝光的杯套和纸袋上都有非常明显的茅台风格，上面标注着：“中国人的第一杯酱香拿铁”和“美酒加咖啡，就爱这一杯”。

一位瑞幸咖啡工作人员表示，“我们已经在学习相关材料了，目前只有一款——‘酱香拿铁’。价格尚不清楚，估计20多元吧。”一位接近茅台的人士透露，联名咖啡将是限量、短期性的。

中国咖啡市场持续强劲增长。随着年轻人对咖啡文化的日益热衷，咖啡消费呈现出快速增长的趋势。国际知名咖啡品牌加速进入中国市场，同时本土咖啡连锁店也不断扩张。特别是小镇咖啡，正迅速崛起。这种亲近自然、回归简单的理念深受年轻人和旅行者的喜爱。小镇咖啡的兴起不仅为当地经济注入了新活力，也为人们带来了一种放松和享受生活的方式。

——咖啡文化兴起，咖啡消费持续增长

近年来我国咖啡文化盛行，咖啡成为了一种时尚，受到年轻人的热烈追捧。由于生活节奏较快，消费者已将咖啡视为“日常饮品”。根据德勤于2021年4月发布的调研数据显示，我国一线城市、二线城市消费者逐渐养成咖啡饮用习惯，特别是在一线城市中，已养成咖啡饮用习惯的消费者人均消费量达326杯/年。

随着越来越多国人对咖啡的喜爱，我国咖啡消费量也在逐年增长。据美国农业部(USDA)统计，2020/2021年度中国咖啡消费量为4200千包，同比增加16.7%;预计2021/2022年度中国咖啡消费量也在4200千包左右。

——中国咖啡行业资本市场一片火热

随着国内咖啡市场快速发展，资本也正在蜂拥投向咖啡赛道，资本市场一片火热。根据IT桔子显示，2021年我国咖啡行业投资事件发生22起，投资金额达到75.46亿元。

——中国咖啡市场竞争激烈，多方品牌跨界咖啡市场

目前，我国咖啡市场参与者众多，按咖啡细分市场的参与者类型来看，现磨咖啡的代表性品牌有星巴克、瑞幸、太平洋咖啡、Costa等;而即饮咖啡市场的代表品牌有雀巢、星巴克、UCC、农夫山泉炭仌等;在速溶咖啡市场中，参与者类型众多，呈现磨咖啡、即饮咖啡和新势力品牌共同竞争的局面。

前瞻产业研究院分析认为，随着我国经济的发展，三四线城市的消费水平也在不断的提高，三四线城市的咖啡馆数量也逐渐多了起来，未来咖啡市场将逐渐往三四线城市转移。具有代表性的三四线城市“小镇青年”成咖啡消费潜力股，伴随着小镇青年的咖啡消费意识觉醒，三四线城市的咖啡消费市场有待挖掘。

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更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国咖啡行业市场需求与投资规划分析报告》。

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